Brie les chateaux de france v listovém těstě

Name: Brie les chateaux de france v listovém těstě
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Olej olivový 1 plž; Balzamikový ocet 2 plž; Cibule 3 ks; Cukr třtinový 1 plž; Sůl; Pepř; Listové těsto 300 g; Tymián sušený 1 člž; Vejce 1 ks; Sýr brie 400 g

BRIE LES CHATEAUX DE FRANCE pochází ze západní Francie z oblasti Normandie. Jedná se o měkký sýr s bílou plísní na povrchu, vyráběný z mléka volně se pasoucích krav. Při ochutnání zjistíte, jak velmi jemnou a delikátní chuť má.

Snadné

31-45 minut

0/5

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience2 porce

2 porce

Olej olivový 1 plž
Balzamikový ocet 2 plž
Cibule 3 ks
Cukr třtinový 1 plž
Sůl
Pepř
Listové těsto 300 g
Tymián sušený 1 člž
Vejce 1 ks
Sýr brie 400 g

Olej olivový 1 plž
Balzamikový ocet 2 plž
Cibule 3 ks
Cukr třtinový 1 plž
Sůl
Pepř
Listové těsto 300 g
Tymián sušený 1 člž
Vejce 1 ks
Sýr brie 400 g

Příprava

Oloupané cibule nakrájejte na větší kostky a na pánvi na rozpáleném olivovém oleji smažte dozlatova. Zasypte cukrem, nechte zkaramelizovat, zalijte balsamikem, přidejte sůl, pepř, tymián a nechte 10 minut dusit pod pokličkou.

Těsto rozválejte a vykrojte 2 větší kruhy o průměru 25 cm. Sýr Brie Les Chateaux de France rozkrájejte na kostky. Do středu každého kruhu položte 200 g sýra a posypte karamelizovanou cibulí.

Aby vznikl tvar měšce, přeložte kraje těsta jemně přes sýr. Při překrývání tvořte pravidelné záhyby a postupně je spojte přimáčknutím k sobě. Před pečením potřete těsto rozšlehaným vejcem.

Pečte na 180 °C po dobu 20 minut. Podávejte hned po vytažení z trouby.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout