Bramborový salát s jablky a houbami
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. Den předem omyjte brambory a uvařte je i se slupkou v osolené vodě doměkka. Druhý den je oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte do mísy.
2. Oloupanou mrkev, petržel a celer nakrájejte na stejně velké kusy a vařte ve slané vodě doměkka. Ke konci varu přidejte lžičku octa nebo citronové šťávy, abyste zachovali barvu a křupavost. Zeleninu slijte, vychladlou ji nakrájejte na kostičky a přidejte k bramborám.
3. Oloupanou červenou cibuli nakrájejte najemno. Jablka zbavená jádřinců, okurky a sýr nakrájejte na kostičky a přidejte do mísy.
4. Ke směsi přidejte hrášek, houby, majonézu, hořčici, 1 lžičku soli, špetku pepře a promíchejte.
5. Salát překryjte potravinářskou fólií a uložte v chladničce, nejlépe přes noc.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Bramborový salát s jablky a houbami
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. Den předem omyjte brambory a uvařte je i se slupkou v osolené vodě doměkka. Druhý den je oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte do mísy.
2. Oloupanou mrkev, petržel a celer nakrájejte na stejně velké kusy a vařte ve slané vodě doměkka. Ke konci varu přidejte lžičku octa nebo citronové šťávy, abyste zachovali barvu a křupavost. Zeleninu slijte, vychladlou ji nakrájejte na kostičky a přidejte k bramborám.
3. Oloupanou červenou cibuli nakrájejte najemno. Jablka zbavená jádřinců, okurky a sýr nakrájejte na kostičky a přidejte do mísy.
4. Ke směsi přidejte hrášek, houby, majonézu, hořčici, 1 lžičku soli, špetku pepře a promíchejte.
5. Salát překryjte potravinářskou fólií a uložte v chladničce, nejlépe přes noc.
Mohlo by Vám také chutnat
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské
- Bio