
Ikonický Avo toast

Velmi snadné
0-15 minut
0/5
Vegetariánské
Snídaně
Ingredience
Složení 2 porce
- Chléb celozrnný 2 plát.
- Avokádo 1 ks
- Citron 1 ks
- Sůl
- Pepř
- Vejce 2 ks
- Kvasný ocet 1 člž
- Sýr tvrdý 30 g
- Klíčky 1 hrs.
- Olej olivový 1 člž
- Chléb celozrnný 2 plát.
- Avokádo 1 ks
- Citron 1 ks
- Sůl
- Pepř
- Vejce 2 ks
- Kvasný ocet 1 člž
- Sýr tvrdý 30 g
- Klíčky 1 hrs.
- Olej olivový 1 člž
Příprava
- 1Plátky chleba opečte na suché pánvi nebo v toustovači, aby byly křupavé.
- 2Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a dužinu dle chuti buď nakrájejte na plátky, nebo rozmačkejte vidličkou. Přidejte šťávu ze čtvrtky citronu, špetku soli a čerstvě namletého pepře a promíchejte.
- 3Do hrnce s vodou přidejte ocet a přiveďte k mírnému varu. Opatrně rozklepněte vejce do malého hrnku. Pomocí lžíce vytvořte ve vodě vír a vejce opatrně vložte do středu. Vařte 2–3 minuty, dokud bílek neztuhne, ale žloutek zůstane tekutý. Pošírované vejce vyjměte děrovanou lžící.
- 4Na opečený chléb naneste vrstvu avokádové směsi. Navrch položte pošírované vejce. Ozdobte hoblinkami sýra, čerstvými klíčky a pokapejte olivovým olejem. A snídaně jako z bistra je hotová!
- 1Plátky chleba opečte na suché pánvi nebo v toustovači, aby byly křupavé.
- 2Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a dužinu dle chuti buď nakrájejte na plátky, nebo rozmačkejte vidličkou. Přidejte šťávu ze čtvrtky citronu, špetku soli a čerstvě namletého pepře a promíchejte.
- 3Do hrnce s vodou přidejte ocet a přiveďte k mírnému varu. Opatrně rozklepněte vejce do malého hrnku. Pomocí lžíce vytvořte ve vodě vír a vejce opatrně vložte do středu. Vařte 2–3 minuty, dokud bílek neztuhne, ale žloutek zůstane tekutý. Pošírované vejce vyjměte děrovanou lžící.
- 4Na opečený chléb naneste vrstvu avokádové směsi. Navrch položte pošírované vejce. Ozdobte hoblinkami sýra, čerstvými klíčky a pokapejte olivovým olejem. A snídaně jako z bistra je hotová!
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.