ReceptyBramborové placky se škvarky
Albert logoAlbert logo
  • Bramborové placky se škvarky

Bramborové placky se škvarky

Bramborové placky se škvarky
Velmi snadné
46-60 minut
0/5
Česká
Bez laktózy
Velikonoce
Oběd

Ingredience

Složení
4 porce
  • Brambory 400 g
  • Škvarky 50 g
  • Vejce 1 ks
  • Krupice 100 g
  • Mouka hrubá 50 g
  • Sůl
  • Sádlo 250 g
  • Brambory 400 g
  • Škvarky 50 g
  • Vejce 1 ks
  • Krupice 100 g
  • Mouka hrubá 50 g
  • Sůl
  • Sádlo 250 g

Příprava

  1. 1
    Uvařte 400 g brambor ve slupce doměkka. Poté je sceďte, nechte vychladnout a oloupejte.
  2. 2
    Oloupané brambory spolu s 50 g škvarků pomelte a přendejte do mísy. Přidejte vejce, 60 g hrubé pšeničné krupice, 50 g hrubé mouky, osolte a rychle vypracujte těsto.
  3. 3
    Na lehce pomoučeném vále vyválejte těsto na 5 mm silný plát. Pomocí kulatého vykrajovátka o průměru 6 cm vykrajujte kolečka. Ta obalte ve zbylých 40 g hrubé krupice a pomalu je opečte na rozehřátém vepřovém sádle z obou stran dozlatova.
  4. 4
    Po opečení nechte okapat na papírové utěrce. Bramborové placky si zamiluje celá rodina.
  1. 1
    Uvařte 400 g brambor ve slupce doměkka. Poté je sceďte, nechte vychladnout a oloupejte.
  2. 2
    Oloupané brambory spolu s 50 g škvarků pomelte a přendejte do mísy. Přidejte vejce, 60 g hrubé pšeničné krupice, 50 g hrubé mouky, osolte a rychle vypracujte těsto.
  3. 3
    Na lehce pomoučeném vále vyválejte těsto na 5 mm silný plát. Pomocí kulatého vykrajovátka o průměru 6 cm vykrajujte kolečka. Ta obalte ve zbylých 40 g hrubé krupice a pomalu je opečte na rozehřátém vepřovém sádle z obou stran dozlatova.
  4. 4
    Po opečení nechte okapat na papírové utěrce. Bramborové placky si zamiluje celá rodina.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 6 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 6 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 6 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.