Bramborová polévka s jarní cibulkou
Vyzkoušejte rychlé recepty, které jsou navíc z jednoho hrnce, pánve nebo pekáčku, a tak neztratíte čas ani mytím nádobí.
Postup přípravy
1. Očištěnou jarní cibulku nakrájejte na kolečka a malou hrst nechte stranou na ozdobu. V hrnci rozpusťte máslo a přidejte kolečka jarní cibulky. Restujte na mírném ohni 5 minut.
2. Vsypte na kostičky nakrájené oloupané brambory, osolte, opepřete a restujte dalších 5 minut. Vlijte vodu, vsypte rozmělněný bujón, přiveďte k varu a nechte dusit 10 minut.
3. Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka, zjemněte smetanou a dle chuti dosolte.
4. Před podáváním posypte cibulkou.
