Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyBramboráky s masovo-houbovou směsí
Albert logoAlbert logo
  • Bramboráky s masovo-houbovou směsí
Bramboráky s masovo-houbovou směsí

Bramboráky s masovo-houbovou směsí

Bramboráky nejsou typickým podzimním jídlem pouze pro český národ. Verze, kterou jsme pro vás připravili, je inspirována ukrajinským receptem a věříme, že si na něm pochutnáte i vy.
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Máslo 50 g
  • Žampiony 250 g
  • Cibule 1 ks
  • Kmín mletý 1/2 člž
  • Česnek 2 strouž.
  • Mleté maso hovězí 400 g
  • Bujón hovězí 1 ks
  • Sůl
  • Smetana na vaření 180 ml
  • Brambory 400 g
  • Majoránka sušená 1 hrs.
  • Mouka hladká 100 g
  • Petržel hladkolistá
  • Olej slunečnicový
  • Vejce 1 ks
  • Pepř
  • Máslo 50 g
  • Žampiony 250 g
  • Cibule 1 ks
  • Kmín mletý 1/2 člž
  • Česnek 2 strouž.
  • Mleté maso hovězí 400 g
  • Bujón hovězí 1 ks
  • Sůl
  • Smetana na vaření 180 ml
  • Brambory 400 g
  • Majoránka sušená 1 hrs.
  • Mouka hladká 100 g
  • Petržel hladkolistá
  • Olej slunečnicový
  • Vejce 1 ks

Příprava

1
Houby očistěte a nakrájejte.
2
Na másle nechte zpěnit cibulku s jedním stroužkem česneku, přidejte houby a restujte do odpaření vody. Posypte kmínem, promíchejte a přidejte maso. Restujte dalších pět minut. Doplňte bujónem, podlijte smetanou, stáhněte plamen a přiklopené duste 15 minut a případně dosolte.
3
Mezitím nastrouhejte brambory, vymačkejte přebytečnou vodu, přisypte k nim mouku, vejce, majoránku, česnek, sůl a pepř. Dobře promíchejte a smažte bramboráčky. Podávejte zalité směsí z masa a hub, hojně posypané nasekanou petrželkou.
1
Houby očistěte a nakrájejte.
2
Na másle nechte zpěnit cibulku s jedním stroužkem česneku, přidejte houby a restujte do odpaření vody. Posypte kmínem, promíchejte a přidejte maso. Restujte dalších pět minut. Doplňte bujónem, podlijte smetanou, stáhněte plamen a přiklopené duste 15 minut a případně dosolte.
3
Mezitím nastrouhejte brambory, vymačkejte přebytečnou vodu, přisypte k nim mouku, vejce, majoránku, česnek, sůl a pepř. Dobře promíchejte a smažte bramboráčky. Podávejte zalité směsí z masa a hub, hojně posypané nasekanou petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 14.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 14.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.