Boloňské špagety

Jak na to?

Průměrné hodnocení 3.9 (117)

Na velké pánvi rozpalte olej, pak ztlumte oheň a osmahněte na něm cibuli, po chvíli přihoďte i česnek, mrkev a celer. Asi po pěti minutách přidejte maso, směs míchejte, dokud se maso neopeče. Přisypte sušená a pak i konzervovaná rajčata, přilijte víno, osolte, opepřete, všechno dobře promíchejte a nechte na mírném ohni vařit 35 až 45 minut. Maso by mělo zkřehnout a omáčka zhoustnout. Nakonec do ní přidejte i bylinky. Omáčkou polévejte uvařené špagety a nechte si chutnat.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

	Označit všechny položky
2	lžíce olivového oleje
1	cibule, nakrájená na kostičky
4	stroužky česneku, prolisované
1	malá mrkev, nastrouhaná
	čtvrtka celeru, nastrouhaná
500 g	mletého hovězího masa
3	sušená rajčata, nasekaná
400 g	konzervovaných rajčat, nasekaných
150 ml	červeného vína
1	lžička směsi sušených bylinek (tymián, oregano, rozmarýn)
	čerstvě mletý pepř a sůl
500 g	špaget

Boloňské špagety

Co budu potřebovat

Jak na to?

Chutnalo Vám?

Další recepty a články