Jarní sendviče
Velmi snadné
46-60 minut
0/5
Středomořská
Piknik
Ingredience
Složení 1 porcí
- Cibule 1/2 ks
- Lučina 180 g
- Makrela uzená 1 ks
- Mléko 1 plž
- Citronová šťáva
- Salátová okurka 1 ks
- Kozí sýr 400 g
- Toastový chléb světlý 12 ks
- Sušená rajčata v oleji 3,5 plž
- Česnek 3 strouž.
- Kapary 2 plž
- Vejce 3 ks
- Olej olivový
- Tymián čerstvý 1 hrs.
- Toastový chléb tmavý 12 ks
- Rajče 4 ks
- Paprika červená 1 ks
- Cibule šalotka 2 ks
- Tvaroh měkký v kostce 250 g
- Cukr krupicový 1/2 člž
- Pažitka čerstvá 2 plž
- Pepř
- Sůl
- Salát ledový 1 ks
- Slanina plátková 12 plát.
- Cibule 1/2 ks
- Lučina 180 g
- Makrela uzená 1 ks
- Mléko 1 plž
- Citronová šťáva
- Salátová okurka 1 ks
- Kozí sýr 400 g
- Toastový chléb světlý 12 ks
- Sušená rajčata v oleji 3,5 plž
- Česnek 3 strouž.
- Kapary 2 plž
- Vejce 3 ks
- Olej olivový
- Tymián čerstvý 1 hrs.
- Toastový chléb tmavý 12 ks
Příprava
- 1Nejprve si připravte pomazánky. Makrelu otevřete jako knihu a nejdřív z jedné strany opatrně odebírejte maso, drobné kůstky vyndávejte, a pak vyjměte maso i z druhé strany. Dejte do mísy, přidejte lučinu, půlku cibule a zadní stranou vidličky rozmělněte a zároveň promíchejte. Zřeďte mlékem a dochuťte solí a šťávou z citronu.
- 2Do jiné mísy dejte kozí sýr, česnek, sušená rajčata, kapary, tymián a pár kapek olivového oleje. Promíchejte a osolte.
- 3Ve třetí míse smíchejte tvaroh, šalotku, pažitku a cukr. Osolte a opepřete.
- 4Polovinu tmavých chlebů rozložte na pracovní plochu, navrch dejte kolečka rajčat a plátky paprik, na ně pomazánku z kozího sýra. Přiklopte zbylými chleby a rozřízněte po úhlopříčce. Na tři světlé toustové chleby rozložte plátky okurky a kolečka vajíček (můžete osolit) a navrch dejte makrelovou pomazánku, přiklopte třemi chleby a diagonálně rozřízněte. Na další tři krajíce dejte natrhaný salát, pomazánku s pažitkou a navrch slaninu. Přiklopte zbylými chleby a rozřízněte. Sendviče dejte chladit.
- 5Převážejte je nejlépe v plechové nádobě.
- 1Nejprve si připravte pomazánky. Makrelu otevřete jako knihu a nejdřív z jedné strany opatrně odebírejte maso, drobné kůstky vyndávejte, a pak vyjměte maso i z druhé strany. Dejte do mísy, přidejte lučinu, půlku cibule a zadní stranou vidličky rozmělněte a zároveň promíchejte. Zřeďte mlékem a dochuťte solí a šťávou z citronu.
- 2Do jiné mísy dejte kozí sýr, česnek, sušená rajčata, kapary, tymián a pár kapek olivového oleje. Promíchejte a osolte.
- 3Ve třetí míse smíchejte tvaroh, šalotku, pažitku a cukr. Osolte a opepřete.
- 4Polovinu tmavých chlebů rozložte na pracovní plochu, navrch dejte kolečka rajčat a plátky paprik, na ně pomazánku z kozího sýra. Přiklopte zbylými chleby a rozřízněte po úhlopříčce. Na tři světlé toustové chleby rozložte plátky okurky a kolečka vajíček (můžete osolit) a navrch dejte makrelovou pomazánku, přiklopte třemi chleby a diagonálně rozřízněte. Na další tři krajíce dejte natrhaný salát, pomazánku s pažitkou a navrch slaninu. Přiklopte zbylými chleby a rozřízněte. Sendviče dejte chladit.
- 5Převážejte je nejlépe v plechové nádobě.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
