Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Bio velikonoční beránek s čoko kokoskami nature’s promise

Bio velikonoční beránek s čoko kokoskami nature’s promise

Ingredience

350 g másla Nature‘s Promise Bio (dále jen NP Bio)
100 g kokosové mouky NP Bio
4 vejce NP Bio
250 g třtinového cukru NP Bio
50 g kokosového cukru NP Bio
250 g špaldové mouky NP Bio
1 lžička prášku do pečiva
150 g bílého jogurtu NP Bio
110 ml čerstvého plnotučného mléka NP Bio
100 g strouhaného kokosu
1 balíček čoko kokosek NP Bio
100 g moučkového cukru
2 lžíce javorového sirupu NP Bio

Postup přípravy

1.Formu beránka o délce32,5 cm vymažte 50 g másla. Každému záhybu věnujte náležitou péči, aby se těsto nikde nepřilepilo.

2.Vymazanou formu vysypte 50 gkokosové mouky.

3.Vyšlehejte vejce spolu s oběma cukry do pěny. Pomalu přilijte rozpuštěné máslo. Do druhé mísy prosejte obě mouky s práškem do pečiva. Tuto moučnou směs pomalu vmíchejte k vaječné pěně. Nakonec zjemněte jogurtem a 100 ml mléka,

4.Veškeré těsto přelijte do připravené formy.

5. Zarovnejte stěrkou a několikrát formou klepněte o kuchyňskou desku, aby se dostaly ven veškeré vzduchové bubliny. Uhlaďte stěrkou a pečte 55 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

6.Vychladlého beránka nejprve polijte tekutou polevou z mléka, javorového sirupu a moučkového cukru. Dejte pozor kolem obličeje a zvonku beránka, obojí má zůstat suché.

7.Čoko kokosky rozdrtíte nejlépe rozmixováním v robotu nebo je rozmačkejte v hmoždíři. Promíchejte se strouhaným kokosem a rovnoměrně posypte mokrý povrch beránka.

6.Hotového beránka nechte proschnout do druhého dne.

Pomohl vám recept?
7hodnocení4

Další videorecepty