Beránek z třeného těsta

Příprava

1. 1
   Heru vyndejte z lednice zhruba 3 hodiny před pečením, aby byla hodně změkla.
2. 2
   Změklou ji dejte ji do mísy, přisypte cukr a důkladně utřete do nadýchané směsi.
3. 3
   Přidejte vejce, mouku a všechny přísady, kterými chcete beranka ochutit: kůru, koňak, rum nebo skořici.
4. 4
   Vlijte tolik mléka, abyste získali hladké nadýchané těsto. Nakonec vmíchejte kypřící prášek a těsto nalijte do máslem vymazané a namletými sušenkami vysypané formy na beránka.
5. 5
   V troubě vyhřáté na 160–170 °C pečte 45 minut.

1. 1
   Heru vyndejte z lednice zhruba 3 hodiny před pečením, aby byla hodně změkla.
2. 2
   Změklou ji dejte ji do mísy, přisypte cukr a důkladně utřete do nadýchané směsi.
3. 3
   Přidejte vejce, mouku a všechny přísady, kterými chcete beranka ochutit: kůru, koňak, rum nebo skořici.
4. 4
   Vlijte tolik mléka, abyste získali hladké nadýchané těsto. Nakonec vmíchejte kypřící prášek a těsto nalijte do máslem vymazané a namletými sušenkami vysypané formy na beránka.
5. 5
   V troubě vyhřáté na 160–170 °C pečte 45 minut.