×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Beránek z třeného těsta
60 minut , Snadné , Česká , Moučníky a koláče ,

Beránek z třeného těsta

Co budu potřebovat

250 g Hery, změklé
200 g krupicového cukru
2 vejce
400 g polohrubé mouky
citronová kůra, vaječný koňak, rum nebo skořice na dochucení
250–300 ml mléka
1 sáček kypřicího prášku do pečiva
rozpuštěné máslo na vymazání formy
najemno drcené Bebe sušenky na vysypání formy

Jak na to?

Heru vyndejte z lednice zhruba 3 hodiny před pečením, aby byla hodně změkla. Dejte ji do mísy, přisypte cukr a důkladně utřete do nadýchané směsi. Přidejte vejce, mouku a všechny přísady, kterými chcete beranka ochutit: kůru, koňak, rum nebo skořici. Vlijte tolik mléka, abyste získali hladké nadýchané těsto. Nakonec vmíchejte kypřící prášek a těsto nalijte do máslem vymazané a namletými sušenkami vysypané formy na beranka. V troubě vyhřáté na 160–170 °C pečte 45 minut.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Bábovičky s citronovým kompotem

    Moučníky a koláče 60 minut
  • Čokoládová bábovka pro děti

    Moučníky a koláče 45 minut
  • Medová bábovka

    Moučníky a koláče 30 minut