Bbq retro dědova klobása se zelím a cibulkou
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Klobása papriková 4 ks
- Zelí kysané 400 g
- Bageta tmavá 4 ks
- Sůl
- Cibule 4 ks
- Olej řepkový 40 ml
- Hořčice plnotučná 2 plž
- Hořčice hrubozrnná 2 plž
- Klobása papriková 4 ks
- Zelí kysané 400 g
- Bageta tmavá 4 ks
- Sůl
- Cibule 4 ks
- Olej řepkový 40 ml
- Hořčice plnotučná 2 plž
- Hořčice hrubozrnná 2 plž
Příprava
- 1Bagety podélně nařízněte a dejte stranou. Zelí dobře propláchněte, sceďte a vložte do mísy.
- 2Do hrnce vlijte olej a zahřejte na vyšší teplotu pro smažení. Očištěnou cibuli nakrájejte na jemné proužky a rychle osmažte v oleji dozlatova. Přendejte do misky s papírovými ubrousky, aby se odsála mastnota. Osolte a dejte stranou.
- 3Rozpalte gril a ogrilujte klobásy ze všech stran. Mezitím obě hořčice smíchejte v misce a vzniklým dresinkem potřete obě strany připravených baget. Poklaďte zelí a klobásy vložte do plněných baget. Zasypte osmaženou cibulkou a podávejte.
- 1Bagety podélně nařízněte a dejte stranou. Zelí dobře propláchněte, sceďte a vložte do mísy.
- 2Do hrnce vlijte olej a zahřejte na vyšší teplotu pro smažení. Očištěnou cibuli nakrájejte na jemné proužky a rychle osmažte v oleji dozlatova. Přendejte do misky s papírovými ubrousky, aby se odsála mastnota. Osolte a dejte stranou.
- 3Rozpalte gril a ogrilujte klobásy ze všech stran. Mezitím obě hořčice smíchejte v misce a vzniklým dresinkem potřete obě strany připravených baget. Poklaďte zelí a klobásy vložte do plněných baget. Zasypte osmaženou cibulkou a podávejte.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
