Banánový chlebíček
Postup přípravy
Banány dejte do mělké misky a rozmačkejte je vidličkou. Troubu rozehřejte na 160 °C a formu na hřbet dlouhou zhruba 32 cm a širokou 7 cm vymažte máslem a vyložte pečicím papírem.
Máslo, cukr a vanilkový extrakt dejte do mísy robotu a našlehejte dokrémova a světle hněda. Postupně po jednom přidávejte vejce a dobře je zašlehávejte. Hladkou mouku smíchejte v míse s práškem do pečiva, jedlou sodou a skořicí. Vše přisypte k těstu. Nakonec do něj vlijte i javorový sirup, přidejte rozmačkané banány a dobře promíchejte.
Těsto přendejte do připravené formy a pečte 1 hodinu. Pokud bude i po hodinovém pečení ulpívat těsto na zabodnuté špejli, pečte o trochu déle. Vyklopte na mřížku, nechte zchladnout.
