Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

2 lžíce oleje
24 křepelčích vajíček
2 rajčata, rozpůlená
½ salátové okurky,
nakrájená na plátky
¼ červené cibule, nakrájená
na tenké plátky
hrst čerstvého koriandru,
nasekaného
Na zálivku
2 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce třtinového cukru
2 lžíce rybí omáčky
2–3 malé červené chilli
papričky, nasekané najemno

Postup přípravy

V pánvi na oleji opečte rozklepnutá, nerozmíchaná vejce – pokud chcete mít pevné i žloutky, přiklopte na minutu pánev. Na zálivku promíchejte limetovou šťávu, cukr, rybí omáčku a chilli papričky. Vejce rozdělte na talíře, doplňte je rajčaty a okurkou, posypte cibulí a přelijte zálivkou. Posypte koriandrem a podávejte.

Pomohl vám recept?
5hodnocení3

Další videorecepty