Asijská polévka s hlívou a zázvorem

Velmi snadné Polévka Počet porcí: 4 Magazín 2/2021
Velmi snadné Polévka Počet porcí: 4 Magazín 2/2021

Ingredience

75 ml sójové omáčky
45 ml slunečnicového oleje
1⁄2 lžičky mletého kmínu
1⁄4 lžičky mletého koriandru
1⁄4 lžičky sušeného česneku
1 tofu natural
2cm kousek zázvoru
1 stroužek česneku
150 g hlívy ústřičné
800 ml vody
1 kostka zeleninového bujónu
1 mrkev
1/3 pórku
sůl
2 jarní cibulky
4 lžičky bílého sezamu

Postup přípravy

1. Ve střední misce promíchejte 60 ml sójové omáčky s 30 ml oleje, římským kmínem, koriandrem a sušeným česnekem. Vsypte na kostičky nakrájené tofu a nechte marinovat.

2. Mezitím na mírném ohni v hrnci rozehřejte zbylý olej. Vsypte oloupaný, najemno nastrouhaný zázvor a rozmělněný česnek. Nechte asi 30 vteřin rozvonět, pak přisypte omytou, na nudličky nakrájenou hlívu. Zvyšte teplotu a opékejte 3 minuty.

3. Poté směs podlijte vodou a vložte do ní bujón. Přilijte zbylou sójovou omáčku, přiveďte k varu a vařte 10 minut.

4. Do rozehřáté pánve vsypte tofu i s marinádou. Opékejte ze všech stran 5 minut. Před podáváním přidejte do polévky.

5. Do polévky vložte očištěnou, na nudličky nakrájenou mrkev a pórek. Povařte 2 minuty. Polévku ochutnejte a dle chuti případně dosolte.

6. Polévku podávejte posypanou nudličkami jarní cibulky, sezamem a omytou mrkvovou natí.

Pomohl vám recept?
10hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky