Krůtí prsa s ledovým salátem a ořechy

Snadné

16-30 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Olej olivový 250 ml
Rajský protlak 3 plž
Koriandr mletý 1 člž
Česnek sušený 1 člž
Sůl
Pepř
Krůtí prsní řízky 800 g
Cibule šalotka 2 ks
Balzamikový ocet 80 ml
Salát ledový 300 g
Rajčata cherry 500 g
Salátová okurka 1 ks
Česnek 1 strouž.
Vlašské ořechy 50 g
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Olej olivový 250 ml
Rajský protlak 3 plž
Koriandr mletý 1 člž
Česnek sušený 1 člž
Sůl
Pepř
Krůtí prsní řízky 800 g
Cibule šalotka 2 ks
Balzamikový ocet 80 ml
Salát ledový 300 g
Rajčata cherry 500 g
Salátová okurka 1 ks
Česnek 1 strouž.
Vlašské ořechy 50 g
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Příprava

Na marinádu smíchejte v misce 80 ml olivového oleje s rajčatovým protlakem, lžičkou sušeného koriandru, česnekem, soli a pepřem. Omyta a osušena krůtí prsa obalte marinádou a nechte přikryta 10 minut marinovat.

Na dresink pokrájejte nadrobno očištěnou šalotku a smíchejte ji s balsamikovým octem, prolisovaným stroužkem česneku, 150 ml olivového oleje a zbylým sušeným koriandrem a dejte stranou.

Omyty a osušeny ledový salát pokrájejte na proužky. Omytou okurku pokrájejte na půlkolečka, omyta rajčata rozpulte a koriandr posekejte nahrubo.

Zbyly olivový olej rozehřejte na pánvi a krůtí prsa opečte z obou stran přikryta dozlatova.

Dejte stranou a nechte stále přikryta 10 minut odpočinout.

Krůtí prsa pokrájejte a rozdělte do misek. Podávejte se zeleninou a čerstvým koriandrem.

Bohatě zakapejte dresinkem a ozdobte nasucho opraženými vlašskými ořechy.

Na dresink pokrájejte nadrobno očištěnou šalotku a smíchejte ji s balsamikovým octem, prolisovaným stroužkem česneku, 150 ml olivového oleje a zbylým sušeným koriandrem a dejte stranou.

Omyty a osušeny ledový salát pokrájejte na proužky. Omytou okurku pokrájejte na půlkolečka, omyta rajčata rozpulte a koriandr posekejte nahrubo.

Zbyly olivový olej rozehřejte na pánvi a krůtí prsa opečte z obou stran přikryta dozlatova.

Dejte stranou a nechte stále přikryta 10 minut odpočinout.

Krůtí prsa pokrájejte a rozdělte do misek. Podávejte se zeleninou a čerstvým koriandrem.

Bohatě zakapejte dresinkem a ozdobte nasucho opraženými vlašskými ořechy.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout