Zelné placky s koriandrem

Name: Zelné placky s koriandrem
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Zelí bílé 240 g; Mouka kukuřičná 70 g; Mouka rýžová 1 plž; Koriandr čerstvý 1 hrs.; Koriandr mletý 2 člž; Kurkuma 1 člž; Kmín celý 1/2 člž; Jogurt řecký 1 ks; Limetková šťáva 1 plž; Sůl; Pepř; Voda perlivá 125 ml; Kyselé okurky; Mangové čatní; Olej olivový 1 plž; Chilli paprička 1 ks

Snadné

31-45 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Zelí bílé 240 g
Mouka kukuřičná 70 g
Mouka rýžová 1 plž
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Koriandr mletý 2 člž
Kurkuma 1 člž
Kmín celý 1/2 člž
Jogurt řecký 1 ks
Limetková šťáva 1 plž
Sůl
Pepř
Voda perlivá 125 ml
Kyselé okurky
Mangové čatní
Olej olivový 1 plž
Chilli paprička 1 ks

Zelí bílé 240 g
Mouka kukuřičná 70 g
Mouka rýžová 1 plž
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Koriandr mletý 2 člž
Kurkuma 1 člž
Kmín celý 1/2 člž
Jogurt řecký 1 ks
Limetková šťáva 1 plž
Sůl
Pepř
Voda perlivá 125 ml
Kyselé okurky
Mangové čatní
Olej olivový 1 plž

Příprava

1
Všechny suroviny na placky kromě olivového oleje dejte do velké mísy a promíchejte. Olej rozehřejte při vyšší teplotě na velké nepřilnavé pánvi. Těsto dejte do pánve, lžící vytvarujte placku a uhlaďte povrch. Opékejte 5–6 minut. Pak přes pánev položte větší talíř, opatrně otočte a pak placku sesuňte na pánev a opečte dozlatova ještě z druhé strany, také 5–6 minut. Podávejte zakápnuté olivový olejem, s jogurtem, okurkou a čatní, posypané koriandrem a chilli papričkou.

1
Všechny suroviny na placky kromě olivového oleje dejte do velké mísy a promíchejte. Olej rozehřejte při vyšší teplotě na velké nepřilnavé pánvi. Těsto dejte do pánve, lžící vytvarujte placku a uhlaďte povrch. Opékejte 5–6 minut. Pak přes pánev položte větší talíř, opatrně otočte a pak placku sesuňte na pánev a opečte dozlatova ještě z druhé strany, také 5–6 minut. Podávejte zakápnuté olivový olejem, s jogurtem, okurkou a čatní, posypané koriandrem a chilli papričkou.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout