Zelí z trouby

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
500 g	hlávkového červeného zelí
	sůl a špetka drceného kmínu
30 ml	jablečného octa
50 g	špeku, na kostičky
100 g	cibule, nakrájené
150 g	hovězího vývaru

Jak na to?

Zelí rozkrojte na osminy a zbavte košťálu. Osolte ho, pokropte octem, posypte kmínem a vložte do pekáče.
V rendlíku opražte špek, přidejte cibuli a usmažte ji dozlatova. Směs přidejte do pekáče se zelím a zalijte vývarem. Přiklopte a pečte na 180 °C hodinu a půl.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Zelí z trouby

nad 60 minut Příloha Velmi snadné Svatý Martin Magazín 11/2016 Počet porcí: 4

Průměrné hodnocení 2 (3)

Tisknout recept

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
500 g	hlávkového červeného zelí
	sůl a špetka drceného kmínu
30 ml	jablečného octa
50 g	špeku, na kostičky
100 g	cibule, nakrájené
150 g	hovězího vývaru

Jak na to?

Zelí rozkrojte na osminy a zbavte košťálu. Osolte ho, pokropte octem, posypte kmínem a vložte do pekáče.
V rendlíku opražte špek, přidejte cibuli a usmažte ji dozlatova. Směs přidejte do pekáče se zelím a zalijte vývarem. Přiklopte a pečte na 180 °C hodinu a půl.