Zeleninové stir-fry

Příprava

1. 1
   V malé misce smíchejte 200 ml omáčky teriyaki, 2 lžíce sójové omáčky a 2 lžičky kukuřičného škrobu.
2. 2
   Na pánvi wok rozehřejte lžíci oleje, přidejte 2 stroužky najemno nasekaného česneku a krátce osmahněte. Jakmile se česnek rozvoní, přidejte 300 g brokolice a restujte přibližně minutu. Poté podlijte trochou vody, přikryjte poklicí a nechte dusit asi 3 minuty, dokud brokolice nezměkne, a přendejte ji na talíř.
3. 3
   Začněte připravovat rýži dle návodu na obalu.
4. 4
   Do pánve wok přidejte lžíci oleje a přisypte 400 g zeleninové směsi pro čínskou kuchyni. Restujte asi 3 minuty, poté vraťte brokolici zpět do pánve. Směs restujte ještě minutu. Přilijte připravenou omáčku s kukuřičným škrobem, promíchejte a povařte tak dlouho, než bude omáčka hustá a začne se lesknout. Hotové stir-fry podávejte s rýží a můžete posypat sezamovými semínky. Stir-fry je oblíbená klasika asijské kuchyně, kterou díky hotové směsi zeleniny zvládne připravit každý.

1. 1
   V malé misce smíchejte 200 ml omáčky teriyaki, 2 lžíce sójové omáčky a 2 lžičky kukuřičného škrobu.
2. 2
   Na pánvi wok rozehřejte lžíci oleje, přidejte 2 stroužky najemno nasekaného česneku a krátce osmahněte. Jakmile se česnek rozvoní, přidejte 300 g brokolice a restujte přibližně minutu. Poté podlijte trochou vody, přikryjte poklicí a nechte dusit asi 3 minuty, dokud brokolice nezměkne, a přendejte ji na talíř.
3. 3
   Začněte připravovat rýži dle návodu na obalu.
4. 4
   Do pánve wok přidejte lžíci oleje a přisypte 400 g zeleninové směsi pro čínskou kuchyni. Restujte asi 3 minuty, poté vraťte brokolici zpět do pánve. Směs restujte ještě minutu. Přilijte připravenou omáčku s kukuřičným škrobem, promíchejte a povařte tak dlouho, než bude omáčka hustá a začne se lesknout. Hotové stir-fry podávejte s rýží a můžete posypat sezamovými semínky. Stir-fry je oblíbená klasika asijské kuchyně, kterou díky hotové směsi zeleniny zvládne připravit každý.