×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Zapečený květák s nivou

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Musaka
Musaka
Musaka
Musaka
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy...
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové...
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce

Zapečený květák s nivou

Co budete potřebovat

1 květák
sůl
máslo a strouhanka na vymazání formy
4 vejce
1 zakysaná smetana
1 niva
2 lžíce hrubé mouky
pepř
svazek hladkolisté petrželky
pažitka
Brambory

Jak na to?

Květák zbavte košťálu, rozeberte na růžičky a uvařte v osolené vodě do poloměkka. Zapékací mísu vymažte máslem, vysypte strouhankou a naskládejte do ní květák.
Oddělte bílky od žloutků. Z bílků ušlehejte sníh. Žloutky rozmíchejte v zakysané smetaně, přidejte nastrouhanou nivu, mouku, sůl, pepř a nasekanou petrželku. Nakonec vmíchejte sníh. Směsí zalijte květák a pečte 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Podávejte posypané nasekanou pažitkou. Ideální přílohou jsou opečené brambory.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Zapečený květák s nivou

Hlavní chod Velmi snadné Vegetariánské Magazín 3/2017 Počet porcí: 4
Průměrné hodnocení 3 (4)

Co budete potřebovat

1 květák
sůl
máslo a strouhanka na vymazání formy
4 vejce
1 zakysaná smetana
1 niva
2 lžíce hrubé mouky
pepř
svazek hladkolisté petrželky
pažitka
Brambory

Jak na to?

Květák zbavte košťálu, rozeberte na růžičky a uvařte v osolené vodě do poloměkka. Zapékací mísu vymažte máslem, vysypte strouhankou a naskládejte do ní květák.
Oddělte bílky od žloutků. Z bílků ušlehejte sníh. Žloutky rozmíchejte v zakysané smetaně, přidejte nastrouhanou nivu, mouku, sůl, pepř a nasekanou petrželku. Nakonec vmíchejte sníh. Směsí zalijte květák a pečte 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Podávejte posypané nasekanou pažitkou. Ideální přílohou jsou opečené brambory.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Musaka
Musaka
Musaka
Musaka
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Jehněčí špízy suvlaki
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce
Kuře v ořechové omáčce

Inspirujte se podobnými recepty