Zapečené batátové hranolky

Příprava

1. 1
   Do větší mísy dejte 400 g batátových hranolků, přilijte 2 lžíce oleje a přidejte lžičku sušené cibule, mletého česneku a mleté sladké papriky. Vše důkladně promíchejte a vyskládejte na plech s pečicím papírem. Pečte v troubě na 220 °C po dobu 20 minut. Poté hranolky promíchejte a dopékejte ještě dalších 10 minut dokřupava.
2. 2
   Mezitím nakrájejte 4 sušená rajčata najemno a 6 plátků nakládaných jalapeňos na malé kousky. Nastrouhejte najemno 100 g sýra cheddar a smíchejte ho s 50 g najemno nastrouhaného parmazánu. Jakmile jsou hranolky upečené, posypte je směsí rajčat, jalapeños a sýrů. Vraťte plech do trouby a dopékejte ještě 8 minut, dokud se sýr neroztaví.
3. 3
   V misce smíchejte 100 g majonézy, oloupaný a prolisovaný stroužek česneku a ½ lžičky uzené papriky. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte najemno.
4. 4
   Hotové batátové hranolky přendejte na talíř, pokapejte připravenou pikantní majonézou a posypte jarní cibulkou. Ideální jako snack pro návštěvu nebo večer k filmu.

1. 1
   Do větší mísy dejte 400 g batátových hranolků, přilijte 2 lžíce oleje a přidejte lžičku sušené cibule, mletého česneku a mleté sladké papriky. Vše důkladně promíchejte a vyskládejte na plech s pečicím papírem. Pečte v troubě na 220 °C po dobu 20 minut. Poté hranolky promíchejte a dopékejte ještě dalších 10 minut dokřupava.
2. 2
   Mezitím nakrájejte 4 sušená rajčata najemno a 6 plátků nakládaných jalapeňos na malé kousky. Nastrouhejte najemno 100 g sýra cheddar a smíchejte ho s 50 g najemno nastrouhaného parmazánu. Jakmile jsou hranolky upečené, posypte je směsí rajčat, jalapeños a sýrů. Vraťte plech do trouby a dopékejte ještě 8 minut, dokud se sýr neroztaví.
3. 3
   V misce smíchejte 100 g majonézy, oloupaný a prolisovaný stroužek česneku a ½ lžičky uzené papriky. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte najemno.
4. 4
   Hotové batátové hranolky přendejte na talíř, pokapejte připravenou pikantní majonézou a posypte jarní cibulkou. Ideální jako snack pro návštěvu nebo večer k filmu.