Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyFalafel z červené řepy ve wrapu
Albert logoAlbert logo
  • Falafel z červené řepy ve wrapu

Falafel z červené řepy ve wrapu

Falafel z červené řepy ve wrapu
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Orientální
Vegetariánské
Recepty na každý den
Hlavní chod

Ingredience

Složení
6 porcí
  • Cibule 1 ks
  • Řepa červená předvařená 250 g
  • Olej olivový 1 plž
  • Česnek 3 strouž.
  • Kmín mletý 2 člž
  • Paprika mletá sladká 1 člž
  • Cizrna sterilovaná 400 g
  • Mouka hladká 6 plž
  • Sůl
  • Tahini 100 ml
  • Mix listových salátů
  • Rajčata cherry 5 ks
  • Koriandr čerstvý
  • Citron 1 ks
  • Vejce 1 ks
  • Tortilla pšeničná 320 g
  • Pepř
  • Cibule 1 ks
  • Řepa červená předvařená 250 g
  • Olej olivový 1 plž
  • Česnek 3 strouž.
  • Kmín mletý 2 člž
  • Paprika mletá sladká 1 člž
  • Cizrna sterilovaná 400 g
  • Mouka hladká 6 plž
  • Sůl
  • Tahini 100 ml
  • Mix listových salátů
  • Rajčata cherry 5 ks
  • Koriandr čerstvý
  • Citron 1 ks
  • Vejce 1 ks

Příprava

1
Nastrouhejte na struhadle 250 g červené řepy a vymačkejte všechnu přebytečnou tekutinu. Pak oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli a 2 stroužky česneku.
2
Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a nechte na něm změknout nakrájenou cibuli a česnek, asi 5 minut. Pak přidejte 2 lžičky mletého kmínu a lžičku papriky a nechte minutu rozvonět.
3
Potom v mixéru rozmixujte dohladka nastrouhanou řepu, ochucený česnek s cibulí, 400 g slité cizrny, 6 lžic hladké mouky a rozklepnuté vejce. Z hmoty pak tvarujte rukama malé kuličky a rozložte je s dostatečným rozestupem na plech vyložený pečicím papírem. Pečte je v troubě na 200 °C po dobu 20–25 minut.
4
Když se peče falafel, připravte si pastu tahini. Nadrobno nasekejte 1 stroužek česneku a smíchejte ho se 100 ml pasty tahini, 70 ml vody a šťávou z citronu. Vše promíchejte. Hotový falafel pak zabalte spolu s čerstvým salátkem, nasekaným koriandrem a cherry rajčátky do tortill, které krátce prohřejte na pánvi nebo v troubě a podávejte s pastou tahini. Orientální dobrota se může podávat.
1
Nastrouhejte na struhadle 250 g červené řepy a vymačkejte všechnu přebytečnou tekutinu. Pak oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli a 2 stroužky česneku.
2
Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a nechte na něm změknout nakrájenou cibuli a česnek, asi 5 minut. Pak přidejte 2 lžičky mletého kmínu a lžičku papriky a nechte minutu rozvonět.
3
Potom v mixéru rozmixujte dohladka nastrouhanou řepu, ochucený česnek s cibulí, 400 g slité cizrny, 6 lžic hladké mouky a rozklepnuté vejce. Z hmoty pak tvarujte rukama malé kuličky a rozložte je s dostatečným rozestupem na plech vyložený pečicím papírem. Pečte je v troubě na 200 °C po dobu 20–25 minut.
4
Když se peče falafel, připravte si pastu tahini. Nadrobno nasekejte 1 stroužek česneku a smíchejte ho se 100 ml pasty tahini, 70 ml vody a šťávou z citronu. Vše promíchejte. Hotový falafel pak zabalte spolu s čerstvým salátkem, nasekaným koriandrem a cherry rajčátky do tortill, které krátce prohřejte na pánvi nebo v troubě a podávejte s pastou tahini. Orientální dobrota se může podávat.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 12 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 12 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 12 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.