Základní těsto na dort

Příprava

1. 1
   V míse utřete cukr se změklým máslem. Vytvořte pěnovou konzistenci.
2. 2
   Oddělte žloutky od bílků. Žloutky po jednom zašlehejte do máslové směsi a bílky dejte stranou.
3. 3
   Do jiné mísy prosejte mouku spolu s práškem do pečiva a špetkou soli. Moučnou směs pak postupně zašlehávejte do máslové směsi. Pak přilijte mléko a opět promíchejte na hladké těsto.
4. 4
   Bílky v další míse ušlehejte na tuhý sníh a ten po třetinách opatrně stěrkou zapracujte do těsta.
5. 5
   Těsto vlijte do 23 cm široké kulaté formy vyložené pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 45 minut.

1. 1
   V míse utřete cukr se změklým máslem. Vytvořte pěnovou konzistenci.
2. 2
   Oddělte žloutky od bílků. Žloutky po jednom zašlehejte do máslové směsi a bílky dejte stranou.
3. 3
   Do jiné mísy prosejte mouku spolu s práškem do pečiva a špetkou soli. Moučnou směs pak postupně zašlehávejte do máslové směsi. Pak přilijte mléko a opět promíchejte na hladké těsto.
4. 4
   Bílky v další míse ušlehejte na tuhý sníh a ten po třetinách opatrně stěrkou zapracujte do těsta.
5. 5
   Těsto vlijte do 23 cm široké kulaté formy vyložené pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 45 minut.