Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVýtečné zapečené kotlety s rajčaty a ementálem
Albert logoAlbert logo
  • Výtečné zapečené kotlety s rajčaty a ementálem

Výtečné zapečené kotlety s rajčaty a ementálem

Chcete překvapit manžela? Zapečené kotletky mu jistě vykouzlí úsměv na tváři. Na dny všední i sváteční, podle nálady.
Výtečné zapečené kotlety s rajčaty a ementálem
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
6 porcí
  • Olej olivový 2 plž
  • Vepřové kotlety s kostí 6 ks
  • Sůl
  • Pepř
  • Česnek 3 strouž.
  • Ementál plátky 250 g
  • Rajče 6 ks
  • Tymián sušený 1 člž
  • Máslo 1 plž
  • Olej olivový 2 plž
  • Vepřové kotlety s kostí 6 ks
  • Sůl
  • Pepř
  • Česnek 3 strouž.
  • Ementál plátky 250 g
  • Rajče 6 ks
  • Tymián sušený 1 člž
  • Máslo 1 plž

Příprava

1
Do pánve vlijte 2 lžíce olivového oleje, pořádně rozpalte a přidejte lžíci másla. Vložte kotlety a zprudka je opečte z obou stran. Jakmile se maso zatáhne, položte jej na větší prkénko a pořádně z obou stran osolte a opepřete.
2
Troubu rozehřejte na 200 °C.
3
Okořeněné maso vložte do pekáče, navrstvěte na něj 3 stroužky česneku nakrájené na plátky, lžičku sušeného tymiánu a na kolečka pokrájených 6 masitých rajčat. Povrch osolte a dejte péct do trouby na 90 minut.
4
Ke konci zkontrolujte, zda je maso zcela měkké. Přibližně 10 minut před koncem pečení přidejte na rajčata 250 g plátků ementálu. Vložte do trouby a čekejte, dokud se sýr nerozpustí a nezačne lehce chytat barvu.
5
Hotové zapečené kotlety vytáhněte z trouby. V pekáčku by měla bublat vypečená šťáva z masa a rajčat.
6
Servírujte ještě horké, nejlépe s vařenými bramborami.
1
Do pánve vlijte 2 lžíce olivového oleje, pořádně rozpalte a přidejte lžíci másla. Vložte kotlety a zprudka je opečte z obou stran. Jakmile se maso zatáhne, položte jej na větší prkénko a pořádně z obou stran osolte a opepřete.
2
Troubu rozehřejte na 200 °C.
3
Okořeněné maso vložte do pekáče, navrstvěte na něj 3 stroužky česneku nakrájené na plátky, lžičku sušeného tymiánu a na kolečka pokrájených 6 masitých rajčat. Povrch osolte a dejte péct do trouby na 90 minut.
4
Ke konci zkontrolujte, zda je maso zcela měkké. Přibližně 10 minut před koncem pečení přidejte na rajčata 250 g plátků ementálu. Vložte do trouby a čekejte, dokud se sýr nerozpustí a nezačne lehce chytat barvu.
5
Hotové zapečené kotlety vytáhněte z trouby. V pekáčku by měla bublat vypečená šťáva z masa a rajčat.
6
Servírujte ještě horké, nejlépe s vařenými bramborami.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • Co byste o ementálu měli vědět
    Ementál patří mezi tučné sýry. Řadí se mezi nejlepší zdroje vápníku a fosforu, které mohou příznivě ovlivňovat kostní metabolismus. Obsahuje ale i hodně soli, proto by jejich konzumaci měli omezit lidé trpící vysokým krevním tlakem a onemocněním ledvin.
  • Jak udělat recept zdravější
    Máslo a olej nahraďte přepuštěným máslem, které má vyšší kouřový bod. Tučný sýr můžete nahradit např. eidamem. K jídlu si dopřejte salát z čerstvé zeleniny.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.