Vinná klobása v listovém těstě
Snadné
16-30 minut
0/5
Předkrm
Ingredience
Složení 4 porce
- Klobása vinná 450 g
- Šalvěj čerstvá
- Listové těsto 500 g
- Bílé víno 50 ml
- Strouhanka 50 g
- Jablko 1 ks
- Vejce 2 ks
- Mouka hladká
- Pepř
- Sůl
- Klobása vinná 450 g
- Šalvěj čerstvá
- Listové těsto 500 g
- Bílé víno 50 ml
- Strouhanka 50 g
- Jablko 1 ks
- Vejce 2 ks
- Mouka hladká
- Pepř
- Sůl
Příprava
- 1Vinnou klobásu vymačkejte ze střívka do mísy, přidejte 1 vejce, strouhanku, víno, nasekanou šalvěj a nastrouhané jablko. Směs osolte, opepřete a 30 minut nechte chladit.
- 2Listové těsto vyválejte na lehce pomoučněné ploše na obdélník o rozměru 42 × 10 cm.
- 3Klobásovou směs rozložte podélně doprostřed obdélníku. Okraje potřete prošlehaným vejcem a směs do těsta zabalte. Nechte 10 minut chladit.
- 4Předehřejte troubu na 220 °C.
- 5Ostrým nožem nakrájejte váleček na 14 kousků a rozložte je na plech.
- 6Potřete je vajíčkem, ozdobte šalvějovým lístkem, solí a pečte 15 minut dozlatova.
- 1Vinnou klobásu vymačkejte ze střívka do mísy, přidejte 1 vejce, strouhanku, víno, nasekanou šalvěj a nastrouhané jablko. Směs osolte, opepřete a 30 minut nechte chladit.
- 2Listové těsto vyválejte na lehce pomoučněné ploše na obdélník o rozměru 42 × 10 cm.
- 3Klobásovou směs rozložte podélně doprostřed obdélníku. Okraje potřete prošlehaným vejcem a směs do těsta zabalte. Nechte 10 minut chladit.
- 4Předehřejte troubu na 220 °C.
- 5Ostrým nožem nakrájejte váleček na 14 kousků a rozložte je na plech.
- 6Potřete je vajíčkem, ozdobte šalvějovým lístkem, solí a pečte 15 minut dozlatova.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
