Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyJarní zeleninový vývar s kapáním
Albert logoAlbert logo
  • Jarní zeleninový vývar s kapáním
Jarní zeleninový vývar s kapáním

Jarní zeleninový vývar s kapáním

Snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Vegetariánské
Polévka

Ingredience4 porce

4 porce
  • Máslo 30 g
  • Olej olivový 20 ml
  • Mrkev 3 ks
  • Celer 1/4 ks
  • Sůl
  • Pórek 1/2 ks
  • Petržel 1 ks
  • Voda 1,5 l
  • Cibulka jarní 3 ks
  • Pepř
  • Nové koření 3 ks
  • Bobkový list 1 ks
  • Hrášek 100 g
  • Krupice 120 g
  • Mléko plnotučné BIO 50 ml
  • Petrželka čerstvá 2 snít.
  • Vejce 2 ks
  • Máslo 30 g
  • Olej olivový 20 ml
  • Mrkev 3 ks
  • Celer 1/4 ks
  • Sůl
  • Pórek 1/2 ks
  • Petržel 1 ks
  • Voda 1,5 l
  • Cibulka jarní 3 ks
  • Pepř
  • Nové koření 3 ks
  • Bobkový list 1 ks
  • Hrášek 100 g
  • Krupice 120 g
  • Mléko plnotučné BIO 50 ml

Příprava

1
V hrnci rozehřejte 30 g másla a 20 ml olivového oleje. Orestujte na něm 3 oloupané mrkve i petržel a ¼ celeru nakrájeného na nudličky, očištěnou ½ pórku a 3 jarní cibulky nakrájené na kolečka.
2
Poté vše zalijte vodou, osolte a opepřete dle chuti, přidejte bobkový list, nové koření a přiveďte k varu. Vařte 15 minut. Ke konci přisypte hrášek.
3
Mezitím si připravte kapání. Prošlehejte 120 g krupičky s 2 vejci a 50 ml mléka, osolte dle chuti a přes vidličku nebo hrubé struhadlo pomalu vlijte do polévky. Krátce zavařte.
4
Polévku posypte nasekanou petrželkou. Chutná jako od babičky.
1
V hrnci rozehřejte 30 g másla a 20 ml olivového oleje. Orestujte na něm 3 oloupané mrkve i petržel a ¼ celeru nakrájeného na nudličky, očištěnou ½ pórku a 3 jarní cibulky nakrájené na kolečka.
2
Poté vše zalijte vodou, osolte a opepřete dle chuti, přidejte bobkový list, nové koření a přiveďte k varu. Vařte 15 minut. Ke konci přisypte hrášek.
3
Mezitím si připravte kapání. Prošlehejte 120 g krupičky s 2 vejci a 50 ml mléka, osolte dle chuti a přes vidličku nebo hrubé struhadlo pomalu vlijte do polévky. Krátce zavařte.
4
Polévku posypte nasekanou petrželkou. Chutná jako od babičky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 21.02.2024 do 27.02.2024

Platný ještě 7 dní

Od 21.02.2024 do 27.02.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.