Kuřecí kari v kokosovém mléce

Příprava

1. 1
   Rýži uvařte dle návodu na obalu.
2. 2
   Očištěné maso rozkrájejte na menší kousky a dejte stranou.
3. 3
   V pánvi rozehřejte olej, přidejte kari pastu a opékejte 2 minuty. Vsypte polovinu zázvoru oloupaného a pokrájeného na tenké nudličky, žlutou a červenou chilli papričku na kolečka, pár si nechte na dozdobení, a plátky česneku.
4. 4
   Vsypte maso a dalších 5 minut opékejte. Vmíchejte rybí omáčku, restujte 2 minuty, vsypte cizrnu, podlijte promíchaným kokosovým mlékem, zakapejte limetkovou šťávou, přisypte půl hrsti nasekaného koriandru a 2 minuty povařte.
5. 5
   Podávejte s vařenou rýží, posypané koriandrem, chilli papričkami a nudličkami čerstvého zázvoru.

1. 1
   Rýži uvařte dle návodu na obalu.
2. 2
   Očištěné maso rozkrájejte na menší kousky a dejte stranou.
3. 3
   V pánvi rozehřejte olej, přidejte kari pastu a opékejte 2 minuty. Vsypte polovinu zázvoru oloupaného a pokrájeného na tenké nudličky, žlutou a červenou chilli papričku na kolečka, pár si nechte na dozdobení, a plátky česneku.
4. 4
   Vsypte maso a dalších 5 minut opékejte. Vmíchejte rybí omáčku, restujte 2 minuty, vsypte cizrnu, podlijte promíchaným kokosovým mlékem, zakapejte limetkovou šťávou, přisypte půl hrsti nasekaného koriandru a 2 minuty povařte.
5. 5
   Podávejte s vařenou rýží, posypané koriandrem, chilli papričkami a nudličkami čerstvého zázvoru.