Vepřové nudličky se zeleninou

Důkaz, jak jednoduchá a chutná může asijská kuchyně být. Křupavá zelenina v kombinaci se šťavnatým masem a rýžovými nudlemi, to je pravá Asie na talíři.
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 1/2019
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 1/2019

Ingredience

500 g vepřové pečeně nebo krkovičky
2 lžíce třtinového cukru
1⁄2 lžičky koření 5 vůní
11⁄2 lžíce světlé sójové omáčky
2 lžíce rybí omáčky
1 lžíce slunečnicového oleje
1 červená cibule
1 cm čerstvého zázvoru
1 stroužek česneku
1 chilli paprička
1 dl kuřecího vývaru
hrst opražených kešu ořechů
hrst čerstvého koriandru
250 g rýžových nudlí
1 limetka

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky. Smíchejte s cukrem, kořením, sójovou a rybí omáčkou. Nechte odležet.
2. Rozpalte olej ve woku a opečte maso dozlatova. Odložte stranou.
3. Rýžové nudle uvařte dle návodu.
4. V pánvi orestujte cibuli nakrájenou na proužky, nasekaný zázvor, česnek, papriku a mrkev. Přidejte maso, hrášek, chilli papričku a podlijte vývarem. Krátce orestujte.
5. Posypte opraženými kešu ořechy a koriandrem. Podávejte s nudlemi a limetkou.
* Koření pěti vůní se používá po celé jižní Číně a ve Vietnamu k ochucení drůbeže, vepřového i dalších druhů masa. Základní směs zde většinou obsahuje mletý badyán, sečuánský pepř, skořici, fenykl a hřebíček.

Pomohl vám recept?
7hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky