ReceptyFalafelové burgery

Falafelové burgery

Name: Falafelové burgery
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Cizrna BIO 200 g; Česnek 6 strouž.; Cibule červená 1 ks; Petrželka čerstvá 1 hrs.; Kmín mletý 1 člž; Koriandr mletý 1 člž; Chilli mleté 1/2 člž; Mouka hladká 2 plž; Salsa rajčatová 200 g; Olej slunečnicový 3 plž; Salát rodinný mix; Vejce 1 ks; Chléb libanonský

Velmi snadné

31-45 minut

5/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Cizrna BIO 200 g
Česnek 6 strouž.
Cibule červená 1 ks
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Kmín mletý 1 člž
Koriandr mletý 1 člž
Chilli mleté 1/2 člž
Mouka hladká 2 plž
Salsa rajčatová 200 g
Olej slunečnicový 3 plž
Salát rodinný mix
Vejce 1 ks
Chléb libanonský

Cizrna BIO 200 g
Česnek 6 strouž.
Cibule červená 1 ks
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Kmín mletý 1 člž
Koriandr mletý 1 člž
Chilli mleté 1/2 člž
Mouka hladká 2 plž
Salsa rajčatová 200 g
Olej slunečnicový 3 plž
Salát rodinný mix
Vejce 1 ks
Chléb libanonský

Příprava

1
Namočenou cizrnu uvařte doměkka, mělo by to trvat asi dvacet minut. Sceďte ji, nechte vychladnout a pak ji společně s nasekanou cibulí i česnekem, petrželkou, kořením, moukou a solí rozmixujte. Měli byste získat hladkou hmotu, do té přidejte vejce a dobře ho zapracujte. Rukama pak vytvarujte bochánky. Olej rozpalte na nepřilnavé pánvi a opečte na něm z obou stran burgery tak, aby zezlátly. Melo by to trvat tři minuty z každé strany. Rozpůlte a opečte placky libanonského chleba a naplňte je nejdříve salsou, pak salátem a nakonec teplými burgery.

1
Namočenou cizrnu uvařte doměkka, mělo by to trvat asi dvacet minut. Sceďte ji, nechte vychladnout a pak ji společně s nasekanou cibulí i česnekem, petrželkou, kořením, moukou a solí rozmixujte. Měli byste získat hladkou hmotu, do té přidejte vejce a dobře ho zapracujte. Rukama pak vytvarujte bochánky. Olej rozpalte na nepřilnavé pánvi a opečte na něm z obou stran burgery tak, aby zezlátly. Melo by to trvat tři minuty z každé strany. Rozpůlte a opečte placky libanonského chleba a naplňte je nejdříve salsou, pak salátem a nakonec teplými burgery.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout