
Falafelové burgery

Velmi snadné
31-45 minut
5/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Cizrna BIO 200 g
- Česnek 6 strouž.
- Cibule červená 1 ks
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Kmín mletý 1 člž
- Koriandr mletý 1 člž
- Chilli mleté 1/2 člž
- Mouka hladká 2 plž
- Salsa rajčatová 200 g
- Olej slunečnicový 3 plž
- Salát rodinný mix
- Vejce 1 ks
- Chléb libanonský
- Cizrna BIO 200 g
- Česnek 6 strouž.
- Cibule červená 1 ks
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Kmín mletý 1 člž
- Koriandr mletý 1 člž
- Chilli mleté 1/2 člž
- Mouka hladká 2 plž
- Salsa rajčatová 200 g
- Olej slunečnicový 3 plž
- Salát rodinný mix
- Vejce 1 ks
- Chléb libanonský
Příprava
- 1Namočenou cizrnu uvařte doměkka, mělo by to trvat asi dvacet minut. Sceďte ji, nechte vychladnout a pak ji společně s nasekanou cibulí i česnekem, petrželkou, kořením, moukou a solí rozmixujte. Měli byste získat hladkou hmotu, do té přidejte vejce a dobře ho zapracujte. Rukama pak vytvarujte bochánky. Olej rozpalte na nepřilnavé pánvi a opečte na něm z obou stran burgery tak, aby zezlátly. Melo by to trvat tři minuty z každé strany. Rozpůlte a opečte placky libanonského chleba a naplňte je nejdříve salsou, pak salátem a nakonec teplými burgery.
- 1Namočenou cizrnu uvařte doměkka, mělo by to trvat asi dvacet minut. Sceďte ji, nechte vychladnout a pak ji společně s nasekanou cibulí i česnekem, petrželkou, kořením, moukou a solí rozmixujte. Měli byste získat hladkou hmotu, do té přidejte vejce a dobře ho zapracujte. Rukama pak vytvarujte bochánky. Olej rozpalte na nepřilnavé pánvi a opečte na něm z obou stran burgery tak, aby zezlátly. Melo by to trvat tři minuty z každé strany. Rozpůlte a opečte placky libanonského chleba a naplňte je nejdříve salsou, pak salátem a nakonec teplými burgery.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.