×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Vepřové medailonky s jablečným křenem
30 minut , Hlavní chod , Velmi snadné , Česká , Maso , Bez laktózy ,

Vepřové medailonky s jablečným křenem

Co budu potřebovat

1 jablko
1 menší mrkev
4 lžíce strouhaného křenu
100 ml hovězího vývaru
1 lžíce octa
1 lžička cukru
5 lžic sójové omáčky
2 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku
1 lžička tymiánu
500 g vepřových medailonků

Jak na to?

Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte octem a cukrem. Nechte stranou krátce odležet.
Ze sójové omáčky, oleje, nasekaného česneku a tymiánu si připravte marinádu na maso. Pokud je to potřeba, rozkrájejte medailonky na menší kousky. Maso potřete připravenou marinádou a opečte na pánvi.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Vepřové koleno sous vide se zelným salátem

    Maso 45 minut
  • Výletnický guláš

    Maso nad 60 minut
  • Bramboroví sněhuláci a vepřový kapřík

    Maso 45 minut