Bulgur s kuřecím masem a červenou čočkou
Doba přípravy:Více než 60 minutObtížnost:Snadné
Vepřová pečeně na medu
Velmi snadné
31-45 minut
3/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Olej olivový 20 ml
- Med 2 plž
- Vepřová pečeně v celku 1 ks
- Pomerančová šťáva
- Džem pomerančový 3 plž
- Rozmarýn čerstvý 2 snít.
- Černé pivo 100 ml
- Vývar zeleninový 200 ml
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Olej olivový 20 ml
- Med 2 plž
- Vepřová pečeně v celku 1 ks
- Pomerančová šťáva
- Džem pomerančový 3 plž
- Rozmarýn čerstvý 2 snít.
- Černé pivo 100 ml
- Vývar zeleninový 200 ml
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
Příprava
- 1Troubu předehřejte na 180 °C.
- 2Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech stran. V misce smíchejte med s pomerančovou šťávou, rozmarýnem a džemem.
- 3Maso směsí potřete, přendejte do pekáčku, podlijte 100 ml vývaru a pod alobalem pečte 20 minut. Odkryjte a ještě pět minut dopečte.
- 4Maso vyjměte a na sporáku výpek podlijte pivem a zbylým vývarem. Zredukujte do zhoustnutí, přidejte máslo a míchejte do zjemnění.
- 5Hotovou pečeni krájejte na plátky, podávejte s omáčkou, posypané petrželkou.
- 1Troubu předehřejte na 180 °C.
- 2Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech stran. V misce smíchejte med s pomerančovou šťávou, rozmarýnem a džemem.
- 3Maso směsí potřete, přendejte do pekáčku, podlijte 100 ml vývaru a pod alobalem pečte 20 minut. Odkryjte a ještě pět minut dopečte.
- 4Maso vyjměte a na sporáku výpek podlijte pivem a zbylým vývarem. Zredukujte do zhoustnutí, přidejte máslo a míchejte do zjemnění.
- 5Hotovou pečeni krájejte na plátky, podávejte s omáčkou, posypané petrželkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
