Vepřová panenka s fazolkovým salátem
Snadné
16-30 minut
0/5
Bezlepkové
Ingredience
Složení 4 porce
- Brambory nové 800 g
- Sůl
- Vepřová panenská svíčková 800 g
- Hořčice plnotučná 4 plž
- Koření grilovací 3 člž
- Olej slunečnicový 6 plž
- Fazolky zelené 200 g
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Paprika červená 1/2 ks
- Cibule červená 1/2 ks
- Dresink jogurtový 200 ml
- Paprika žlutá 1/2 ks
- Brambory nové 800 g
- Sůl
- Vepřová panenská svíčková 800 g
- Hořčice plnotučná 4 plž
- Koření grilovací 3 člž
- Olej slunečnicový 6 plž
- Fazolky zelené 200 g
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Paprika červená 1/2 ks
- Cibule červená 1/2 ks
- Dresink jogurtový 200 ml
- Paprika žlutá 1/2 ks
Příprava
- 1Omyté brambory ve slupce vařte v osolené vodě 10 minut, poté slijte.
- 2Očištěnou, osolenou panenku potřete hořčicí a zasypte grilovacím kořením. Rozpalte 3 lžíce oleje, vložte 2 snítky tymiánu a zprudka opečte panenku ze všech stran, přelévejte přitom výpekem. Vložte do zapékací mísy, okolo nasypte přepůlené brambory a pečte v troubě na 190 °C 10 minut dozlatova.
- 3Mezitím rozehřejte zbylý olej a orestujte fazolky s cibulí pokrájenou na měsíčky, 3 minuty. Přisypte nudličky paprik, osolte, opepřete a restujte další 2 minuty.
- 4Servírujte spolu s plátky panenky a pečenými brambory. Ozdobte tymiánem a podávejte s jogurtovým dresinkem.
- 1Omyté brambory ve slupce vařte v osolené vodě 10 minut, poté slijte.
- 2Očištěnou, osolenou panenku potřete hořčicí a zasypte grilovacím kořením. Rozpalte 3 lžíce oleje, vložte 2 snítky tymiánu a zprudka opečte panenku ze všech stran, přelévejte přitom výpekem. Vložte do zapékací mísy, okolo nasypte přepůlené brambory a pečte v troubě na 190 °C 10 minut dozlatova.
- 3Mezitím rozehřejte zbylý olej a orestujte fazolky s cibulí pokrájenou na měsíčky, 3 minuty. Přisypte nudličky paprik, osolte, opepřete a restujte další 2 minuty.
- 4Servírujte spolu s plátky panenky a pečenými brambory. Ozdobte tymiánem a podávejte s jogurtovým dresinkem.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
