Dušená vepřová kýta na španělský způsob
Co budete potřebovat
Jak na to?
Hledáte inspiraci na nové pokrmy? Vyzkoušejte dušenou vepřovou kýtu na španělský způsob.
1) Olej zahřejte v pánvi, vsypte cibuli a opékejte ji asi 10 minut.
2) Pak ji vyjměte a dejte stranou.
3) Kousky masa poprašte moukou a postupně je opečte v pánvi. Je-li potřeba, přidejte trošku oleje.
4) Pak do pánve vraťte cibuli i všechno maso.
5) Vmíchejte česnek, kmín a papriku a pár minut opékejte.
6) Vlijte sherry a pomocí vařečky seškrábejte ze dna i stěn kastrolu všechny přípečky.
7) Vlijte vývar a 2 hodiny duste na mírném ohni.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Dušená vepřová kýta na španělský způsob
Hlavní chod
Snadné
Středomořská
Omáčky
Dušení
Petržel kadeřavá
Magazín 7-8/2014
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma
Co budete potřebovat
Jak na to?
Hledáte inspiraci na nové pokrmy? Vyzkoušejte dušenou vepřovou kýtu na španělský způsob.
1) Olej zahřejte v pánvi, vsypte cibuli a opékejte ji asi 10 minut.
2) Pak ji vyjměte a dejte stranou.
3) Kousky masa poprašte moukou a postupně je opečte v pánvi. Je-li potřeba, přidejte trošku oleje.
4) Pak do pánve vraťte cibuli i všechno maso.
5) Vmíchejte česnek, kmín a papriku a pár minut opékejte.
6) Vlijte sherry a pomocí vařečky seškrábejte ze dna i stěn kastrolu všechny přípečky.
7) Vlijte vývar a 2 hodiny duste na mírném ohni.
