Dušená vepřová kýta na španělský způsob
Ingredience
| 1–2 | lžíce olivového oleje |
| 1 | velká cibule, nasekaná najemno |
| 600 g | vepřové kýty, nakrájené |
| na kousky velikosti sousta | |
| 1 | lžíce mouky, ochucené solí a pepřem |
| 2 | velké stroužky česneku, rozmělněné |
| ½ | lžičky mletého kmínu |
| 1 | lžička mleté sladké papriky |
| 150 ml | suchého sherry |
| 500 ml | hovězího vývaru |
| plná hrst hladkolisté petrželky | |
| hrst mandlových lupínků na posypání |
Postup přípravy
Hledáte inspiraci na nové pokrmy? Vyzkoušejte dušenou vepřovou kýtu na španělský způsob.
1) Olej zahřejte v pánvi, vsypte cibuli a opékejte ji asi 10 minut.
2) Pak ji vyjměte a dejte stranou.
3) Kousky masa poprašte moukou a postupně je opečte v pánvi. Je-li potřeba, přidejte trošku oleje.
4) Pak do pánve vraťte cibuli i všechno maso.
5) Vmíchejte česnek, kmín a papriku a pár minut opékejte.
6) Vlijte sherry a pomocí vařečky seškrábejte ze dna i stěn kastrolu všechny přípečky.
7) Vlijte vývar a 2 hodiny duste na mírném ohni.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY