Shakshuka snídaně trošku jinak

Name: Shakshuka snídaně trošku jinak
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Olej olivový 15 ml; Cibule 2 ks; Paprika žlutá 1/2 ks; Česnek 1,5 strouž.; Paprika kapie 1/2 ks; Rajčata loupaná v plechovce 800 g; Kmín mletý 1 člž; Paprika mletá uzená 1 člž; Vejce 6 ks; Sůl; Pepř

Snadné

0-15 minut

0/5

Veganské

Brunch

Snídaně

Ingredience

Složení

4 porce

Olej olivový 15 ml
Cibule 2 ks
Paprika žlutá 1/2 ks
Česnek 1,5 strouž.
Paprika kapie 1/2 ks
Rajčata loupaná v plechovce 800 g
Kmín mletý 1 člž
Paprika mletá uzená 1 člž
Vejce 6 ks
Sůl
Pepř

Olej olivový 15 ml
Cibule 2 ks
Paprika žlutá 1/2 ks
Česnek 1,5 strouž.
Paprika kapie 1/2 ks
Rajčata loupaná v plechovce 800 g
Kmín mletý 1 člž
Paprika mletá uzená 1 člž
Vejce 6 ks
Sůl
Pepř

Příprava

1
V široké, mělké pánvi rozehřejte olivový olej, vsypte očištěnou středně velkou cibuli, papriku, kapii nakrájené na tenké plátky a promíchejte, dokud cibule nezačne hnědnout. Pak přidejte oloupaný, na plátky nakrájený česnek a nechte rozvonět.
2
Vsypte římský kmín, uzenou papriku, promíchejte a vařte cca 2 minuty, než se koření rozvoní.
3
Vlijte rajčata, která v ruce rozmačkáte na menší kousky, promíchejte a nechte krátce probublat. Snižte plamen, do zeleninové směsi lžící vytvořte důlky a rozklepněte do nich celá vajíčka. Přiklopte pokličkou a nechte dusit, dokud se vejce neuvaří takzvaně nahniličko.
4
Když jsou vejce hotová, bílky decentně promíchejte s omáčkou, ale dejte pozor, aby se neporušily žloutky. Žloutky opatrně roztrhněte vidličkou, aby malinko vytékaly. Hotovou shakshuku v pánvi osolte a opepřete. Expresní orientální snídaně či večeře je hotová.

1
V široké, mělké pánvi rozehřejte olivový olej, vsypte očištěnou středně velkou cibuli, papriku, kapii nakrájené na tenké plátky a promíchejte, dokud cibule nezačne hnědnout. Pak přidejte oloupaný, na plátky nakrájený česnek a nechte rozvonět.
2
Vsypte římský kmín, uzenou papriku, promíchejte a vařte cca 2 minuty, než se koření rozvoní.
3
Vlijte rajčata, která v ruce rozmačkáte na menší kousky, promíchejte a nechte krátce probublat. Snižte plamen, do zeleninové směsi lžící vytvořte důlky a rozklepněte do nich celá vajíčka. Přiklopte pokličkou a nechte dusit, dokud se vejce neuvaří takzvaně nahniličko.
4
Když jsou vejce hotová, bílky decentně promíchejte s omáčkou, ale dejte pozor, aby se neporušily žloutky. Žloutky opatrně roztrhněte vidličkou, aby malinko vytékaly. Hotovou shakshuku v pánvi osolte a opepřete. Expresní orientální snídaně či večeře je hotová.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout