Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVegan burger
Albert logoAlbert logo
  • Vegan burger
Vegan burger

Vegan burger

Snadné
46-60 minut
4/5
Americká
Veganské
Grilování
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Olej olivový 40 ml
  • Cibule červená 2 ks
  • Sůl
  • Cukr krupicový 60 g
  • Vinný ocet 60 ml
  • Olej sezamový 1 plž
  • Hoisin 2 plž
  • Zázvor mletý 1/2 člž
  • Chilli mleté 1/2 člž
  • Salát hlávkový
  • Mrkev 2 ks
  • Ředkvičky 8 ks
  • Hamburgerová bulka 4 ks
  • Vegan burger 4 ks
  • Arašídové máslo 1 plž
  • Olej olivový 40 ml
  • Cibule červená 2 ks
  • Sůl
  • Cukr krupicový 60 g
  • Vinný ocet 60 ml
  • Olej sezamový 1 plž
  • Hoisin 2 plž
  • Zázvor mletý 1/2 člž
  • Chilli mleté 1/2 člž
  • Salát hlávkový
  • Mrkev 2 ks
  • Ředkvičky 8 ks
  • Hamburgerová bulka 4 ks
  • Vegan burger 4 ks
  • Arašídové máslo 1 plž

Příprava

1
Na pánvi rozehřejte 40 ml oleje a přidejte 2 očištěné, na nudličky nakrájené cibule. Opékejte dohněda. Osolte a přidejte 60 g cukru. Nechte zkaramelizovat a ochuťte 60 ml vinného octa. Provařte, aby se ocet zredukoval, a odložte.
2
V misce smíchejte lžíci sezamového oleje, 2 lžíce omáčky hoisin, 1 lžíci arašídového másla, chilli a zázvor. Omyjte 4 listy salátu. Oloupejte 2 mrkve a škrabkou je nastrouhejte na široké pásky. Nakrájejte 8 ředkviček na plátky.
3
Veggie burgery opékejte na rozpáleném grilu z obou stran 4 minuty. Bulky rozkrojte a vnitřní strany 1 minutu opékejte na grilu, aby se prohřály.
4
Obě poloviny bulek potřete připraveným arašídovým dresinkem. Na spodní polovinu vrstvěte postupně list salátu, karotku, ředkvičky a opečený burger. Přidejte lžíci karamelizované cibulky a přiklopte horní polovinou. I největší vyznavači masa si pochutnají!
1
Na pánvi rozehřejte 40 ml oleje a přidejte 2 očištěné, na nudličky nakrájené cibule. Opékejte dohněda. Osolte a přidejte 60 g cukru. Nechte zkaramelizovat a ochuťte 60 ml vinného octa. Provařte, aby se ocet zredukoval, a odložte.
2
V misce smíchejte lžíci sezamového oleje, 2 lžíce omáčky hoisin, 1 lžíci arašídového másla, chilli a zázvor. Omyjte 4 listy salátu. Oloupejte 2 mrkve a škrabkou je nastrouhejte na široké pásky. Nakrájejte 8 ředkviček na plátky.
3
Veggie burgery opékejte na rozpáleném grilu z obou stran 4 minuty. Bulky rozkrojte a vnitřní strany 1 minutu opékejte na grilu, aby se prohřály.
4
Obě poloviny bulek potřete připraveným arašídovým dresinkem. Na spodní polovinu vrstvěte postupně list salátu, karotku, ředkvičky a opečený burger. Přidejte lžíci karamelizované cibulky a přiklopte horní polovinou. I největší vyznavači masa si pochutnají!

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 6 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 13 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 6 dní

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 6 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 6 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 13 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.