Vánoční čatní z manga
Čatní je hustá omáčka velmi populární v Indii a jihovýchodní Asii. Čatním jednoduše dochutíte třeba maso nebo sýry. I všední jídlo tak povýšíte na sváteční hostinu a je krásným dárkem pro blízké, kteří mají rádi chuť dálek.
Velmi snadné
0-15 minut
0/5
Indická
Vánoce
Pesto, dipy, pomazánky
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej sezamový 1 plž
- Mango 3 ks
- Cibule červená 3 ks
- Česnek 5 strouž.
- Kardamom mletý 2 plž
- Chilli paprička 2 ks
- Rozinky 200 g
- Jablečný ocet 500 ml
- Cukr třtinový 300 g
- Voda 100 ml
- Máta 1 hrs.
- Olej sezamový 1 plž
- Mango 3 ks
- Cibule červená 3 ks
- Česnek 5 strouž.
- Kardamom mletý 2 plž
- Chilli paprička 2 ks
- Rozinky 200 g
- Jablečný ocet 500 ml
- Cukr třtinový 300 g
- Voda 100 ml
- Máta 1 hrs.
Příprava
- 1V pánvi rozehřejte sezamový olej. Vsypte mango s cibulí a restujte, dokud cibule nezesklovatí.
- 2Přisypte česnek, chilli a koření. Restujte tři minuty, přidejte rozinky, cukr, podlijte octem, vodou a přiveďte k varu. Vložte mátu a vařte do změknutí rozinek. Přelijte do skleničky a ozdobte mašlí.
- 1V pánvi rozehřejte sezamový olej. Vsypte mango s cibulí a restujte, dokud cibule nezesklovatí.
- 2Přisypte česnek, chilli a koření. Restujte tři minuty, přidejte rozinky, cukr, podlijte octem, vodou a přiveďte k varu. Vložte mátu a vařte do změknutí rozinek. Přelijte do skleničky a ozdobte mašlí.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
