Jako rozkvetlá zahrádka rozzáří tento lehoučký dezert váš velikonoční stůl. Díky zakysané smetaně dostává těsto lehce nakyslou chuť, která je v příjemném kontrastu se sladkým krémem z pudinku a másla.
Snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Velikonoce
Dezert
Ingredience
Složení
12 porcí
Vejce 2 ks
Cukr moučkový 120 g
Citronová kůra 1 plž
Citronová šťáva 2 plž
Mouka hladká 280 g
Kypřící prášek 1/2 ks
Zakysaná smetana 200 ml
Meruňky sušené 100 g
Pudink vanilkový 1 ks
Mléko 250 ml
Cukr krupicový 60 g
Marcipán
Máslo 280 g
Vejce 2 ks
Cukr moučkový 120 g
Citronová kůra 1 plž
Citronová šťáva 2 plž
Mouka hladká 280 g
Kypřící prášek 1/2 ks
Zakysaná smetana 200 ml
Meruňky sušené 100 g
Pudink vanilkový 1 ks
Mléko 250 ml
Cukr krupicový 60 g
Marcipán
Máslo 280 g
Příprava
1
80 g změklého másla při pokojové teplotě utřete s cukrem, vejci, citronovou kůrou a šťávou. Vmíchejte mouku prosátou s kypřícím práškem a nakonec do těsta přidejte i zakysanou smetanu smíchanou s meruňkami.
2
Dvanáctimístnou formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a naplňte je do dvou třetin těstem. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 20 minut. Po krátkem zchladnutí vyklopte na mřížku.
3
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvařte hustý pudink a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Pak ho rozšlehejte ručním šlehačem a poté do pudinku vmíchejte na kousky nakrájených 200 g másla pokojové teploty. Vše společně vyšlehejte na hladký krém. Krémem potřete povrch muffinů a ozdobte marcipánovými kytičkami.
1
80 g změklého másla při pokojové teplotě utřete s cukrem, vejci, citronovou kůrou a šťávou. Vmíchejte mouku prosátou s kypřícím práškem a nakonec do těsta přidejte i zakysanou smetanu smíchanou s meruňkami.
2
Dvanáctimístnou formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a naplňte je do dvou třetin těstem. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 20 minut. Po krátkem zchladnutí vyklopte na mřížku.
3
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvařte hustý pudink a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Pak ho rozšlehejte ručním šlehačem a poté do pudinku vmíchejte na kousky nakrájených 200 g másla pokojové teploty. Vše společně vyšlehejte na hladký krém. Krémem potřete povrch muffinů a ozdobte marcipánovými kytičkami.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
TIP
Pokud máte chuť na lahodné muffiny, máme pro vás několik skvělých receptů. Začněte s drobenkovými muffiny s banánem a borůvkami, které jsou plné ovoce a skvěle se hodí k snídani nebo svačině. Dalším skvělým receptem jsou čokoládové muffiny, které potěší každého milovníka čokolády.
A nakonec, pro něco opravdu slavnostního, zkuste vánočkové muffiny, které přinesou vánoční atmosféru do každého dne.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!