ReceptyVelikonoční muffiny

Velikonoční muffiny

Name: Velikonoční muffiny
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Vejce 2 ks; Cukr moučkový 120 g; Citronová kůra 1 plž; Citronová šťáva 2 plž; Mouka hladká 280 g; Kypřící prášek 1/2 ks; Zakysaná smetana 200 ml; Meruňky sušené 100 g; Pudink vanilkový 1 ks; Mléko 250 ml; Cukr krupicový 60 g; Marcipán; Máslo 280 g

Jako rozkvetlá zahrádka rozzáří tyto muffiny váš velikonoční stůl. Díky zakysané smetaně dostává těsto lehce nakyslou chuť, která je v příjemném kontrastu se sladkým krémem z pudinku a másla.

Snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Velikonoce

Dezert

Ingredience

Složení

12 porcí

Vejce 2 ks
Cukr moučkový 120 g
Citronová kůra 1 plž
Citronová šťáva 2 plž
Mouka hladká 280 g
Kypřící prášek 1/2 ks
Zakysaná smetana 200 ml
Meruňky sušené 100 g
Pudink vanilkový 1 ks
Mléko 250 ml
Cukr krupicový 60 g
Marcipán
Máslo 280 g

Vejce 2 ks
Cukr moučkový 120 g
Citronová kůra 1 plž
Citronová šťáva 2 plž
Mouka hladká 280 g
Kypřící prášek 1/2 ks
Zakysaná smetana 200 ml
Meruňky sušené 100 g
Pudink vanilkový 1 ks
Mléko 250 ml
Cukr krupicový 60 g
Marcipán
Máslo 280 g

Příprava

1
80 g změklého másla při pokojové teplotě utřete s cukrem, vejci, citronovou kůrou a šťávou. Vmíchejte mouku prosátou s kypřícím práškem a nakonec do těsta přidejte i zakysanou smetanu smíchanou s meruňkami.
2
Dvanáctimístnou formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a naplňte je do dvou třetin těstem. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 20 minut. Po krátkem zchladnutí vyklopte na mřížku.
3
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvařte hustý pudink a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Pak ho rozšlehejte ručním šlehačem a poté do pudinku vmíchejte na kousky nakrájených 200 g másla pokojové teploty. Vše společně vyšlehejte na hladký krém. Krémem potřete povrch muffinů a ozdobte marcipánovými kytičkami.

1
80 g změklého másla při pokojové teplotě utřete s cukrem, vejci, citronovou kůrou a šťávou. Vmíchejte mouku prosátou s kypřícím práškem a nakonec do těsta přidejte i zakysanou smetanu smíchanou s meruňkami.
2
Dvanáctimístnou formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a naplňte je do dvou třetin těstem. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 20 minut. Po krátkem zchladnutí vyklopte na mřížku.
3
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvařte hustý pudink a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Pak ho rozšlehejte ručním šlehačem a poté do pudinku vmíchejte na kousky nakrájených 200 g másla pokojové teploty. Vše společně vyšlehejte na hladký krém. Krémem potřete povrch muffinů a ozdobte marcipánovými kytičkami.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Více inspirace
Hledáte inspiraci na velikonoční pečení? 🐥🥚🍰 Připravte si ty nejlepší sladké i slané dobroty s našimi osvědčenými recepty! Stačí si vybrat na velikonoční recepty na sladké a slané pečení a užít si Velikonoce plné skvělých chutí.
Pokud hledáte další inspiraci na jednoduché a chutné muffiny, podívejte se na stránku jednoduché recepty na nejlepší muffiny, na které najdete recepty na sladké i slané muffiny, které si určitě zamilujete! 🧁

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout