×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Vánočkové muffiny

Inspirujte se podobnými recepty

Vosí hnízda
Vosí hnízda
Vosí hnízda
Vosí hnízda
Vejce s hořčičnou omáčkou
Vejce s hořčičnou...
Vejce s hořčičnou omáčkou
Vejce s hořčičnou omáčkou
Dárková palačinková směs s...
Dárková palačinková...
Dárková palačinková směs s...
Dárková palačinková směs s...
Perníkové krabičky s...
Perníkové krabičky s...
Perníkové krabičky s...
Perníkové krabičky s...

Vánočkové muffiny

Co budete potřebovat

80 ml mléka
20 g čerstvého droždí
50 g cukru krupice
hrst rozinek
250 g polohrubé mouky
špetka soli
1 lžička strouhané citronové kůry
2 žloutky
50 g marcipánu
70 g másla
1 vejce
mandlové plátky na posypání

Jak na to?

Do vlažného mléka nadrobte droždí, přidejte lžičku cukru a nechte 15 minut vzejít kvásek. Rozinky propláchněte horkou vodou a nechte okapat.
Mouku promíchejte s cukrem, špetkou soli, citronovou kůrou a zapracujte nejprve kvásek a žloutky a poté i rozinky, nakrájený marcipán a rozpuštěné máslo. Těsto dobře prohněťte a dejte na hodinu do tepla kynout.
Vykynuté těsto vyklopte na vál, ještě jednou propracujte a rozdělte na deset kousků. Přesuňte do muffinové formy vyložené papírovými košíčky a nechte ještě 20 minut kynout. Mezitím dejte troubu nahřát na 180 °C.
Muffiny potřete rozšlehaným vejcem, posypte mandlemi a pečte 20 minut.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Vánočkové muffiny

Dezert Velmi snadné Cukroví Vánoce Vegetariánské Magazín 12/2018 Počet porcí: 10 kusů
Průměrné hodnocení 3 (23)
Vaše letošní vánočka má moderní podobu oblíbených muffinů. Upečte je jednoduše bez složitého zaplétání a klidně v malé dávce. Ale zase ne moc malé, protože se po nich jen zapráší.

Co budete potřebovat

80 ml mléka
20 g čerstvého droždí
50 g cukru krupice
hrst rozinek
250 g polohrubé mouky
špetka soli
1 lžička strouhané citronové kůry
2 žloutky
50 g marcipánu
70 g másla
1 vejce
mandlové plátky na posypání

Jak na to?

Do vlažného mléka nadrobte droždí, přidejte lžičku cukru a nechte 15 minut vzejít kvásek. Rozinky propláchněte horkou vodou a nechte okapat.
Mouku promíchejte s cukrem, špetkou soli, citronovou kůrou a zapracujte nejprve kvásek a žloutky a poté i rozinky, nakrájený marcipán a rozpuštěné máslo. Těsto dobře prohněťte a dejte na hodinu do tepla kynout.
Vykynuté těsto vyklopte na vál, ještě jednou propracujte a rozdělte na deset kousků. Přesuňte do muffinové formy vyložené papírovými košíčky a nechte ještě 20 minut kynout. Mezitím dejte troubu nahřát na 180 °C.
Muffiny potřete rozšlehaným vejcem, posypte mandlemi a pečte 20 minut.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Inspirujte se podobnými recepty

Vosí hnízda
Vosí hnízda
Vosí hnízda
Vosí hnízda
Vejce s hořčičnou omáčkou
Vejce s hořčičnou...
Vejce s hořčičnou omáčkou
Vejce s hořčičnou omáčkou
Dárková palačinková směs s...
Dárková palačinková...
Dárková palačinková směs s...
Dárková palačinková směs s...
Perníkové krabičky s...
Perníkové krabičky s...
Perníkové krabičky s...
Perníkové krabičky s...

Inspirujte se podobnými recepty