Vaječný koňak pro děti

Příprava

1. 1
   Smíchejte v misce vhodné do vodní lázně obě mléka, vanilkový cukr, smetanu a muškátový oříšek.
2. 2
   Misku opřete o okraj kastrolu s vařící vodou, která sahá do třetiny misky. Ručně během vaření mléčnou směs prošlehávejte. Ve chvíli, kdy se směs začne vařit, přidejte vejce a pokračujte ve šlehání, až směs zhoustne a napění se. Nechte trochu vychladnout a vše nalijte do uzavíratelných láhví a dejte vychladit do lednice.
3. 3
   Snadno můžete připravit i verzi pro dospělé, když do hotové tekutiny přidáte 400 ml tuzemáku.

1. 1
   Smíchejte v misce vhodné do vodní lázně obě mléka, vanilkový cukr, smetanu a muškátový oříšek.
2. 2
   Misku opřete o okraj kastrolu s vařící vodou, která sahá do třetiny misky. Ručně během vaření mléčnou směs prošlehávejte. Ve chvíli, kdy se směs začne vařit, přidejte vejce a pokračujte ve šlehání, až směs zhoustne a napění se. Nechte trochu vychladnout a vše nalijte do uzavíratelných láhví a dejte vychladit do lednice.
3. 3
   Snadno můžete připravit i verzi pro dospělé, když do hotové tekutiny přidáte 400 ml tuzemáku.