Vaječná omeleta s chorizem a rajčaty

Příprava

1. 1
   Hledáte recept na pořádnou chlapskou snídani? Vyzkoušejte vaječnou omeletu s chorizem a rajčaty.
2. 2
   Chorizo opečte na lžíci oleje z obou stran tak, aby zhnědla kůrka – ke konci přidejte i cibulku.
3. 3
   Vyndejte je z pánve a na zbylém oleji orestujte rajčata s chilli papričkou.
4. 4
   Vejce jemně prošlehejte se solí, pepřem, hořčicí a polovinou sýra.
5. 5
   Na pánev s rajčaty a chilli papričkou vraťte chorizo s cibulkou a vše zalijte vaječnou směsí.
6. 6
   Ztlumte oheň na minimum a pomalu opékejte.
7. 7
   Po 2 minutách – až bude spodek omelety hotový – pánev odstavte, přiklopte a nechte vršek dojít.
8. 8
   Nakonec omeletu posypte zbylým sýrem a nechte ho ještě pod pokličkou roztát.

1. 1
   Hledáte recept na pořádnou chlapskou snídani? Vyzkoušejte vaječnou omeletu s chorizem a rajčaty.
2. 2
   Chorizo opečte na lžíci oleje z obou stran tak, aby zhnědla kůrka – ke konci přidejte i cibulku.
3. 3
   Vyndejte je z pánve a na zbylém oleji orestujte rajčata s chilli papričkou.
4. 4
   Vejce jemně prošlehejte se solí, pepřem, hořčicí a polovinou sýra.
5. 5
   Na pánev s rajčaty a chilli papričkou vraťte chorizo s cibulkou a vše zalijte vaječnou směsí.
6. 6
   Ztlumte oheň na minimum a pomalu opékejte.
7. 7
   Po 2 minutách – až bude spodek omelety hotový – pánev odstavte, přiklopte a nechte vršek dojít.
8. 8
   Nakonec omeletu posypte zbylým sýrem a nechte ho ještě pod pokličkou roztát.