Sezonní salát plný energie
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Česká
Vegetariánské
Salát
Ingredience
Složení 4 porce
- Brokolice 1/2 ks
- Kapusta hlávková 1/2 ks
- Baby špenát 100 g
- Zelí červené 1/4 ks
- Pomeranč 2 ks
- Hořčice dijonská 1/2 plž
- Rajčata cherry 200 g
- Olej olivový 2 plž
- Hořčice hrubozrnná 1/2 plž
- Med 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Slunečnicová semínka 1 hrs.
- Brokolice 1/2 ks
- Kapusta hlávková 1/2 ks
- Baby špenát 100 g
- Zelí červené 1/4 ks
- Pomeranč 2 ks
- Hořčice dijonská 1/2 plž
- Rajčata cherry 200 g
- Olej olivový 2 plž
- Hořčice hrubozrnná 1/2 plž
- Med 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Slunečnicová semínka 1 hrs.
Příprava
- 1Omytou brokolici rozdělte na malé růžičky. Do hrnce vlijte vodu a přiveďte ji k varu. Brokolici přidejte do hrnce a povařte 3 minuty. Kapustové listy opláchněte a zbavte středové tvrdé části. Pokrájejte na větší kousky a dejte do cedníku spolu s baby špenátem.
- 2Brokolici slijte přes kapustové listy, tím je rovnou spaříte. Zelí nakrouhejte nadrobno a dejte do mísy. Pomeranče oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Rajčata omyjte a rozpulte. Všechnu zeleninu spolu promíchejte v míse.
- 3V menší misce vidličkou smíchejte olej, hořčice, med, sůl a pepř na dresink.
- 4Připravený salát přelijte dresinkem a znovu vše promíchejte. Přendejte na servírovací tác a podávejte posypané semínky.
- 1Omytou brokolici rozdělte na malé růžičky. Do hrnce vlijte vodu a přiveďte ji k varu. Brokolici přidejte do hrnce a povařte 3 minuty. Kapustové listy opláchněte a zbavte středové tvrdé části. Pokrájejte na větší kousky a dejte do cedníku spolu s baby špenátem.
- 2Brokolici slijte přes kapustové listy, tím je rovnou spaříte. Zelí nakrouhejte nadrobno a dejte do mísy. Pomeranče oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Rajčata omyjte a rozpulte. Všechnu zeleninu spolu promíchejte v míse.
- 3V menší misce vidličkou smíchejte olej, hořčice, med, sůl a pepř na dresink.
- 4Připravený salát přelijte dresinkem a znovu vše promíchejte. Přendejte na servírovací tác a podávejte posypané semínky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
