Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKuřecí se šťouchanými brambory a ovocnou omáčkou
Albert logoAlbert logo
  • Kuřecí se šťouchanými brambory a ovocnou omáčkou

Kuřecí se šťouchanými brambory a ovocnou omáčkou

Kuřecí se šťouchanými brambory a ovocnou omáčkou
Snadné
16-30 minut
0/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Máslo 100 g
  • Džem malinový 160 g
  • Sojová omáčka 40 ml
  • Červené víno 80 ml
  • Džus ananasový 80 ml
  • Česnek 1 strouž.
  • Balzamikový ocet 1 plž
  • Chilli mleté
  • Kari mleté
  • Škrob kukuřičný 1 plž
  • Kuřecí mix 800 g
  • Brambory typu B 700 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 150 ml
  • Olej olivový 4 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Slanina vcelku 60 g
  • Maliny 40 g
  • Pažitka čerstvá 10 g
  • Cibulka jarní 1 ks
  • Máslo 100 g
  • Džem malinový 160 g
  • Sojová omáčka 40 ml
  • Červené víno 80 ml
  • Džus ananasový 80 ml
  • Česnek 1 strouž.
  • Balzamikový ocet 1 plž
  • Chilli mleté
  • Kari mleté
  • Škrob kukuřičný 1 plž
  • Kuřecí mix 800 g
  • Brambory typu B 700 g
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 150 ml
  • Olej olivový 4 plž
  • Sůl

Příprava

1
V misce metličkou smíchejte 120 g džemu s červeným vínem, ananasovým džusem, sójovou omáčkou, balsamikovým octem, prolisovaným stroužkem česneku a špetkou chilli a kari koření. Přidejte sůl, pepř a 250 ml marinády dejte stranou na omáčku.
2
Zbylou směsí naplňte uzavíratelný sáček a vložte do něj omyté a osušené maso. Nechte 10 minut marinovat.
3
Mezitím v rendlíku důkladně promíchejte kukuřičný škrob s odloženou marinádou a přiveďte k varu. Vařte 2 minuty do zhoustnutí omáčky. Přidejte zbylý džem a promixujte.
4
Maso vyndejte z marinády a grilujte v pánvi na olivovém oleji z obou stran dozlatova.
5
Oloupané brambory uvařte v osolené vodě a ještě teplé je rozšťouchejte s máslem, smetanou, slaninou pokrájenou na kostičky a jarní cibulkou s pažitkou nakrájenou najemno.
6
Podávejte s pokrájeným kuřecím masem, ovocnou omáčkou a ozdobte čerstvými malinami.
1
V misce metličkou smíchejte 120 g džemu s červeným vínem, ananasovým džusem, sójovou omáčkou, balsamikovým octem, prolisovaným stroužkem česneku a špetkou chilli a kari koření. Přidejte sůl, pepř a 250 ml marinády dejte stranou na omáčku.
2
Zbylou směsí naplňte uzavíratelný sáček a vložte do něj omyté a osušené maso. Nechte 10 minut marinovat.
3
Mezitím v rendlíku důkladně promíchejte kukuřičný škrob s odloženou marinádou a přiveďte k varu. Vařte 2 minuty do zhoustnutí omáčky. Přidejte zbylý džem a promixujte.
4
Maso vyndejte z marinády a grilujte v pánvi na olivovém oleji z obou stran dozlatova.
5
Oloupané brambory uvařte v osolené vodě a ještě teplé je rozšťouchejte s máslem, smetanou, slaninou pokrájenou na kostičky a jarní cibulkou s pažitkou nakrájenou najemno.
6
Podávejte s pokrájeným kuřecím masem, ovocnou omáčkou a ozdobte čerstvými malinami.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.