×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Vaječná omeleta s chorizem a rajčaty

Další recepty a články

Austrálská snídaně - vaječná...
Austrálská snídaně -...
Austrálská snídaně - vaječná...
Austrálská snídaně - vaječná...
Crostini s roquefortem
Crostini s...
Crostini s roquefortem
Crostini s roquefortem
Míchaná vajíčka s uzeným...
Míchaná vajíčka s...
Míchaná vajíčka s uzeným...
Míchaná vajíčka s uzeným...
Dalamánky
Dalamánky
Dalamánky
Dalamánky

Vaječná omeleta s chorizem a rajčaty

Tip do kuchyně

 

Tvrdý sýr můžete nahradit jemnější mozzarellou.

Co budete potřebovat

50 g choriza, nakrájeného na plátky
2 lžíce olivového oleje
1 jarní cibulka, jen zelená nať nakrájená na kolečka
8 cherry rajčat, rozpůlených
1 chilli paprička, nadrobno nakrájená
3 vejce
sůl a čerstvě mletý pepř
1 lžička dijonské hořčice
60 g tvrdého sýra, nastrouhaného

Jak na to?

Hledáte recept na pořádnou chlapskou snídani? Vyzkoušejte vaječnou omeletu s chorizem a rajčaty.

1) Chorizo opečte na lžíci oleje z obou stran tak, aby zhnědla kůrka – ke konci přidejte i cibulku.

2) Vyndejte je z pánve a na zbylém oleji orestujte rajčata s chilli papričkou.

3) Vejce jemně prošlehejte se solí, pepřem, hořčicí a polovinou sýra.

4) Na pánev s rajčaty a chilli papričkou vraťte chorizo s cibulkou a vše zalijte vaječnou směsí.

5) Ztlumte oheň na minimum a pomalu opékejte.

6) Po 2 minutách – až bude spodek omelety hotový – pánev odstavte, přiklopte a nechte vršek dojít.

7) Nakonec omeletu posypte zbylým sýrem a nechte ho ještě pod pokličkou roztát.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Vaječná omeleta s chorizem a rajčaty

Snídaně Snadné Středomořská Chuťovky Smažení Magazín 2/2010
Průměrné hodnocení 5 (1)

Tip do kuchyně

 

Tvrdý sýr můžete nahradit jemnější mozzarellou.

Co budete potřebovat

50 g choriza, nakrájeného na plátky
2 lžíce olivového oleje
1 jarní cibulka, jen zelená nať nakrájená na kolečka
8 cherry rajčat, rozpůlených
1 chilli paprička, nadrobno nakrájená
3 vejce
sůl a čerstvě mletý pepř
1 lžička dijonské hořčice
60 g tvrdého sýra, nastrouhaného

Jak na to?

Hledáte recept na pořádnou chlapskou snídani? Vyzkoušejte vaječnou omeletu s chorizem a rajčaty.

1) Chorizo opečte na lžíci oleje z obou stran tak, aby zhnědla kůrka – ke konci přidejte i cibulku.

2) Vyndejte je z pánve a na zbylém oleji orestujte rajčata s chilli papričkou.

3) Vejce jemně prošlehejte se solí, pepřem, hořčicí a polovinou sýra.

4) Na pánev s rajčaty a chilli papričkou vraťte chorizo s cibulkou a vše zalijte vaječnou směsí.

5) Ztlumte oheň na minimum a pomalu opékejte.

6) Po 2 minutách – až bude spodek omelety hotový – pánev odstavte, přiklopte a nechte vršek dojít.

7) Nakonec omeletu posypte zbylým sýrem a nechte ho ještě pod pokličkou roztát.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Austrálská snídaně - vaječná...
Austrálská snídaně - vaječná...
Austrálská snídaně - vaječná...
Austrálská snídaně - vaječná...
Crostini s roquefortem
Crostini s roquefortem
Crostini s roquefortem
Crostini s roquefortem
Míchaná vajíčka s uzeným...
Míchaná vajíčka s uzeným...
Míchaná vajíčka s uzeným...
Míchaná vajíčka s uzeným...
Dalamánky
Dalamánky
Dalamánky
Dalamánky

Inspirujte se podobnými recepty