Tzatziki
Klasický řecký dip - Tzatziki, osvěží každý talíř. Krémový bílý jogurt se snoubí s křupavou okurkou, aromatickým česnekem, čerstvými bylinkami (kopr i máta) a šťávou z citronu. Přidejte špetku soli a pepře, trošku olivového oleje a získáte svěží, aromatický dip, který dokonale doplní grilované maso, zeleninu, pečivo nebo lehké letní pokrmy. Tzatziki připravíte rychle, snadno a s autentickou řeckou chutí.
Velmi snadné
0-15 minut
4/5
Řecká
Příloha
Ingredience
Složení 4 porce
- Jogurt bílý 500 g
- Salátová okurka 1 ks
- Kopr 1 plž
- Česnek 3 strouž.
- Olej olivový 3 plž
- Máta
- Citron 1 ks
- Pepř
- Sůl
- Jogurt bílý 500 g
- Salátová okurka 1 ks
- Kopr 1 plž
- Česnek 3 strouž.
- Olej olivový 3 plž
- Máta
- Citron 1 ks
- Pepř
- Sůl
Příprava
- 1Jogurt vyklopte do mísy (případně nechte ještě vykapat v cedníku vyloženém jemným plátnem).
- 2Okurku oloupejte a nastrouhejte na hrubé straně struhadla, pořádně vymačkejte a spolu s nasekaným koprem a mátou, česnekem, lžící citronové šťávy a olejem vmíchejte do jogurtu.
- 3Podle chuti opepřete a osolte. Tzatziki podávejte ozdobené bylinkami, případně s půlkou citronu na dochucení.
- 1Jogurt vyklopte do mísy (případně nechte ještě vykapat v cedníku vyloženém jemným plátnem).
- 2Okurku oloupejte a nastrouhejte na hrubé straně struhadla, pořádně vymačkejte a spolu s nasekaným koprem a mátou, česnekem, lžící citronové šťávy a olejem vmíchejte do jogurtu.
- 3Podle chuti opepřete a osolte. Tzatziki podávejte ozdobené bylinkami, případně s půlkou citronu na dochucení.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Fun fact o tzatziki Slovo tzatziki pochází z tureckého „cacık“, ale samotný recept má kořeny v antickém Řecku. V tradiční verzi tzatziki se používá hustý ovčí jogurt, který dodá krémovou konzistenci a plnou chuť.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
