Tzatziki

Name: Tzatziki
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Řecká
Ingredients: Jogurt bílý 500 g; Salátová okurka 1 ks; Kopr 1 plž; Česnek 3 strouž.; Olej olivový 3 plž; Máta; Citron 1 ks; Pepř; Sůl

Klasický řecký dip - Tzatziki, osvěží každý talíř. Krémový bílý jogurt se snoubí s křupavou okurkou, aromatickým česnekem, čerstvými bylinkami (kopr i máta) a šťávou z citronu. Přidejte špetku soli a pepře, trošku olivového oleje a získáte svěží, aromatický dip, který dokonale doplní grilované maso, zeleninu, pečivo nebo lehké letní pokrmy. Tzatziki připravíte rychle, snadno a s autentickou řeckou chutí.

Velmi snadné

0-15 minut

4/5

Řecká

Příloha

Ingredience

Složení

4 porce

Jogurt bílý 500 g
Salátová okurka 1 ks
Kopr 1 plž
Česnek 3 strouž.
Olej olivový 3 plž
Máta
Citron 1 ks
Pepř
Sůl

Jogurt bílý 500 g
Salátová okurka 1 ks
Kopr 1 plž
Česnek 3 strouž.
Olej olivový 3 plž
Máta
Citron 1 ks
Pepř
Sůl

Příprava

1
Jogurt vyklopte do mísy (případně nechte ještě vykapat v cedníku vyloženém jemným plátnem).
2
Okurku oloupejte a nastrouhejte na hrubé straně struhadla, pořádně vymačkejte a spolu s nasekaným koprem a mátou, česnekem, lžící citronové šťávy a olejem vmíchejte do jogurtu.
3
Podle chuti opepřete a osolte. Tzatziki podávejte ozdobené bylinkami, případně s půlkou citronu na dochucení.

1
Jogurt vyklopte do mísy (případně nechte ještě vykapat v cedníku vyloženém jemným plátnem).
2
Okurku oloupejte a nastrouhejte na hrubé straně struhadla, pořádně vymačkejte a spolu s nasekaným koprem a mátou, česnekem, lžící citronové šťávy a olejem vmíchejte do jogurtu.
3
Podle chuti opepřete a osolte. Tzatziki podávejte ozdobené bylinkami, případně s půlkou citronu na dochucení.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Fun fact o tzatziki
Slovo tzatziki pochází z tureckého „cacık“, ale samotný recept má kořeny v antickém Řecku. V tradiční verzi tzatziki se používá hustý ovčí jogurt, který dodá krémovou konzistenci a plnou chuť.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout