DIP Z GRILOVANÝCH PAPRIK, pečeného česneku a křenu

Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Pesto, dipy, pomazánky
Ingredience
Složení 2 porce
- Paprika červená 6 ks
- Česnek 1 ks
- Olej olivový 1 plž
- Zakysaná smetana 3 plž
- Krémový čerstvý sýr 2 plž
- Křen strouhaný 1 člž
- Citron 1 ks
- Paprika mletá uzená 1/2 člž
- Sůl
- Pepř
- Paprika červená 6 ks
- Česnek 1 ks
- Olej olivový 1 plž
- Zakysaná smetana 3 plž
- Krémový čerstvý sýr 2 plž
- Křen strouhaný 1 člž
- Citron 1 ks
- Paprika mletá uzená 1/2 člž
- Sůl
- Pepř
Příprava
- 1Papriky opečte na středně rozpáleném grilu ze všech stran, dokud nebude slupka místy černá. Paličce česneku seřízněte vršek, zakápněte ji olivovým olejem, zabalte do alobalu a na okraji grilu opékejte 30–40 minut doměkka.
- 2Opečené papriky vložte do misky, zakryjte fólií a nechte 10 minut zapařit. Poté je oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte. Z upečeného česneku vytlačte změklé stroužky.
- 3Do mixéru vložte papriky, pečený česnek, 3 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce čerstvého sýra, 1–2 lžičky nastrouhaného křenu, lžičku citronové šťávy, zbytek olivového oleje a ½ lžičky uzené papriky. Rozmixujte dohladka a podle chuti osolte a opepřete.
- 4Dip nechte alespoň 20 minut vychladit v lednici. Podávejte ho se škvarkovými plackami, grilovanou zeleninou nebo pečenými bramborami.
- 1Papriky opečte na středně rozpáleném grilu ze všech stran, dokud nebude slupka místy černá. Paličce česneku seřízněte vršek, zakápněte ji olivovým olejem, zabalte do alobalu a na okraji grilu opékejte 30–40 minut doměkka.
- 2Opečené papriky vložte do misky, zakryjte fólií a nechte 10 minut zapařit. Poté je oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte. Z upečeného česneku vytlačte změklé stroužky.
- 3Do mixéru vložte papriky, pečený česnek, 3 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce čerstvého sýra, 1–2 lžičky nastrouhaného křenu, lžičku citronové šťávy, zbytek olivového oleje a ½ lžičky uzené papriky. Rozmixujte dohladka a podle chuti osolte a opepřete.
- 4Dip nechte alespoň 20 minut vychladit v lednici. Podávejte ho se škvarkovými plackami, grilovanou zeleninou nebo pečenými bramborami.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.





