×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Tyrolská polévka

Další recepty a články

Kuřecí polévka s knedlíčky...
Kuřecí polévka s...
Kuřecí polévka s knedlíčky...
Kuřecí polévka s knedlíčky...

Tyrolská polévka

Co budete potřebovat

200–250 g starších rohlíků
100 ml mléka
1 větší cibule
70 g špeku nebo slaniny v celku
2 lžíce másla
hrst nasekané pažitky
hrst nasekané majoránky
1 vejce
50 g hladké mouky
sůl, pepř, muškátový oříšek
1,5 l hovězího vývaru

Jak na to?

1. Rohlíky nakrájejte na kostičky a v misce je pokapejte mlékem. Cibuli nasekejte najemno a špek nakrájejte na kostičky a obojí v pánvi orestujte na másle. V míse smíchejte osmaženou cibulku a špek s pažitkou, majoránkou, vejcem, moukou a kostičkami rohlíku.
2. Směs dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem a pak z ní vypracujte středně velké knedlíky a uvařte je v osolené vodě doměkka (jakmile vyplavou na povrch, jsou uvařené). Podávejte přelité horkým hovězím vývarem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Tyrolská polévka

Polévka Snadné Ostatní Vaření Magazín 1/2012
(0)

Co budete potřebovat

200–250 g starších rohlíků
100 ml mléka
1 větší cibule
70 g špeku nebo slaniny v celku
2 lžíce másla
hrst nasekané pažitky
hrst nasekané majoránky
1 vejce
50 g hladké mouky
sůl, pepř, muškátový oříšek
1,5 l hovězího vývaru

Jak na to?

1. Rohlíky nakrájejte na kostičky a v misce je pokapejte mlékem. Cibuli nasekejte najemno a špek nakrájejte na kostičky a obojí v pánvi orestujte na másle. V míse smíchejte osmaženou cibulku a špek s pažitkou, majoránkou, vejcem, moukou a kostičkami rohlíku.
2. Směs dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem a pak z ní vypracujte středně velké knedlíky a uvařte je v osolené vodě doměkka (jakmile vyplavou na povrch, jsou uvařené). Podávejte přelité horkým hovězím vývarem.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Kuřecí polévka s knedlíčky...
Kuřecí polévka s knedlíčky...
Kuřecí polévka s knedlíčky...
Kuřecí polévka s knedlíčky...

Inspirujte se podobnými recepty

Tipy na jedlé vánoční dárky

Mohlo by Vám také chutnat