Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Trhanec s jablky a tvarohovou omáčkou

Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 2/2022
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 2/2022

Ingredience

3 jablka NP Bio
5 vajec
sůl
130 g hladké mouky
160 ml polotučného mléka
65 g cukru krupice
2 vanilkové cukry
1 citron
40 g másla
80 g rozinek
250 g polotučného tvarohu
100 ml smetany ke šlehání (31 %)
30 g cukru moučky
1 snítka čerstvé máty

Postup přípravy

1. Dvě jablka oloupejte a nahrubo nastrouhejte.

2. U vajec oddělte žloutky a bílky. K bílkům přidejte špetku soli a v míse metličkovým mixérem vyšlehejte tuhý sníh.

3. V jiné míse promíchejte dohladka mouku, mléko, 50 g krupicového cukru, žloutky, 1 vanilkový cukr, 2 lžičky nastrouhané kůry z dobře omytého citronu a připravená jablka. Nakonec opatrně vmíchejte ušlehaný sníh.

4. V pánvi vhodné i na pečení v troubě rozehřejte 20 g másla. Vlijte do ní těsto, posypte rozinkami a opékejte 5 minut na mírném plameni dozlatova. Poté obracečkou rozdělte na 4 díly, kousek po kousku obraťte a z druhé strany je opečte. Potom roztrhejte pomocí dvou vidliček na malé kousky a pečte 5 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

5. Mezitím připravte tvarohovou omáčku. V misce metličkou vyšlehejte tvaroh se smetanou a vanilkovým cukrem.

6. Na pánvi rozehřejte zbytek másla. Jablko oloupejte, zbavte jádřince a nakrájejte na kousky. Vsypte jablko, posypte zbylým cukrem a nechte 2 minuty karamelizovat.

7. Trhanec vyndejte z trouby, posypte moučkovým cukrem a podávejte s tvarohovou omáčkou, posypaný karamelizovanými jablky a ozdobený lístky máty.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png