Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu

Name: Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Sůl; Brambory typu A 400 g; Olej slunečnicový 10 ml; Tymián čerstvý 2 snít.; Vepřové maso trhané sous-vide 550 g; Fazolky zelené 200 g

Velmi snadné

31-45 minut

5/5

Česká

Sous Vide

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Sůl
Brambory typu A 400 g
Olej slunečnicový 10 ml
Tymián čerstvý 2 snít.
Vepřové maso trhané sous-vide 550 g
Fazolky zelené 200 g

Sůl
Brambory typu A 400 g
Olej slunečnicový 10 ml
Tymián čerstvý 2 snít.
Vepřové maso trhané sous-vide 550 g
Fazolky zelené 200 g

Příprava

1
Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte na plech vyložený pečicím papírem, osolte, pokapejte olejem, posypte čerstvým tymiánem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C 45 minut.
2
Fazolky omyjte a dejte na 3 minuty vařit do horké vody. Vyjměte je děravou naběračkou a přendejte do ledové vody.
3
Maso vyjměte z obalu, vložte do pekáče a v troubě předehřáté na 200 °C pečte 10 minut. Po vyndání jej natrhejte vidličkou na menší kousky.
4
Maso podávejte s fazolkami a pečenými brambůrky.

1
Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte na plech vyložený pečicím papírem, osolte, pokapejte olejem, posypte čerstvým tymiánem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C 45 minut.
2
Fazolky omyjte a dejte na 3 minuty vařit do horké vody. Vyjměte je děravou naběračkou a přendejte do ledové vody.
3
Maso vyjměte z obalu, vložte do pekáče a v troubě předehřáté na 200 °C pečte 10 minut. Po vyndání jej natrhejte vidličkou na menší kousky.
4
Maso podávejte s fazolkami a pečenými brambůrky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout