Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Trhané vepřové s polentou

Trhané vepřové s polentou

Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 10/2019
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 10/2019

Ingredience

1 balení trhaného vepřového sous vide Albert Excellent
1 cibule
3 mrkve
2 petržele
1/2 hlávky kapusty
3 lžíce rostlinného oleje
2 snítky tymiánu
2 snítky rozmarýnu
1 bobkový list
5 kuliček nového koření
1 stroužek česneku
100 ml červeného vína
250 ml zeleninového vývaru
180 g instantní polenty
500 ml vody
625 ml plnotučného mléka
1/2 lžičky mleté kurkumy
20 g másla
hrst hladkolisté petržele

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C. Maso pečte dle návodu na obalu, pouze vynechte závrenou dopékací část. Po vyjmutí z trouby je natrhejte vidličkami na kousky.
2. Cibuli nakrájejte na měsíčky, očistěnou mrkev a petržel na špalíky. Kapustu propláchnte a pokrájejte na kousky.
3. V pánvi rozehřejte olej, osmahnte na něm cibuli, přisypte bylinky, bobkový list, nové koření, rozmělněný česnek a zeleninu. Orestujte dozlatova, podlijte vínem, nechte odpařit, podlijte bujonem a duste 15 minut. Vmíchejte maso i s výpekem a dejte stranou.
4. Polentu připravte dle návodu v osolené vodě a mléce s kurkumou. Do hotové kaše vmíchejte máslo. Podávejte s ragů s petrželkou.

Pomohl vám recept?
5hodnocení4

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png