Tofu plátky s cizrnovým salátem

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Sůl
Cizrna BIO 300 g
Tofu natural 2 ks
Paprika mletá sladká 1 člž
Tymián sušený 1 člž
Kari mleté 1 člž
Pepř
Mrkev BIO 2 ks
Olej olivový 6 plž
Cuketa BIO 1 ks
Balzamikový ocet 4 plž
Česnek BIO 2 strouž.
Rukola 60 g

Sůl
Cizrna BIO 300 g
Tofu natural 2 ks
Paprika mletá sladká 1 člž
Tymián sušený 1 člž
Kari mleté 1 člž
Pepř
Mrkev BIO 2 ks
Olej olivový 6 plž
Cuketa BIO 1 ks
Balzamikový ocet 4 plž
Česnek BIO 2 strouž.
Rukola 60 g

Příprava

Cizrnu namočte na 8 hodin do vody. Slijte a v čisté vodě vařte na mírném ohni 1 hodinu doměkka, ke konci vaření osolte. Slijte a nechte v sítu okapat.

Tofu podélně rozpulte a poté příčně překrojte na trojúhelníky. Koření smíchejte dohromady a vzniklou směsí tofu okořeňte. Opékejte na polovině množství oleje z obou stran 2 minuty. Vyjměte a nechte na ubrousku okapat.

Pánev vytřete ubrouskem. Vlijte zbylý olej a orestujte na něm na nudličky nakrájenou mrkev, cuketu a rozmělněný česnek, 2 minuty. Přisypte cizrnu, osolte, vlijte balsamikový ocet a odstavte.

Rukolu, cizrnový salát a tofu rozdělte do krabiček.

Cizrnu namočte na 8 hodin do vody. Slijte a v čisté vodě vařte na mírném ohni 1 hodinu doměkka, ke konci vaření osolte. Slijte a nechte v sítu okapat.

Rukolu, cizrnový salát a tofu rozdělte do krabiček.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout